Cu siguranță nu ar trebui să aruncați aceste 8 nuclee
Fructele și legumele fac parte dintr-o dietă sănătoasă. Fructele naturii sunt ambalate cu ingrediente valoroase precum vitamine, minerale și substanțe vegetale secundare. Când mâncăm pulpa dulce, uităm adesea că fructul este în esență doar mijloacele pentru sfârșitul reproducerii plantei. Semințele sunt în ele și sunt adesea dure. Unele dintre ele au ingrediente foarte valoroase pentru noi, altele pot fi folosite în mod sensibil în casă.
În acest post, vă vom arăta miezul plantelor și semințele pe care nu trebuie să le aruncați, ci să le folosiți în continuare în moduri uimitoare.
1. Seminte de papaya
Miezul de papaya conține o cantitate deosebit de mare de papaină, o enzimă care stimulează metabolismul și facilitează absorbția proteinelor.
2. Semințele de dovleac
Utilizările posibile pentru semințele de dovleac sunt foarte diverse, iar brutarul meu le presară și pe rulouri.
Semințele de dovleac conțin nu numai multe vitamine și minerale, ci și substanțe valoroase precum hormonul fericirii serotonina. Aici puteți afla cum să uscați și să procesați cel mai bine semințele de dovleac.
Semințele de dovleac și floarea-soarelui sunt, de asemenea, o bază foarte bună pentru tartinele de casă, vegane.
3. Seminte de avocado
Copiilor le place să se joace cu sâmburii de avocado, ca de marmură. Este posibil să fi încercat, de asemenea, să crească un copac de avocado mic din el?
Știați însă că miezul de avocado conține ingrediente valoroase și că sunt ușor de utilizat? Miezul poate fi prelucrat în întregime în mixer, de ex. pentru piureuri, sau măcinate în pulbere, uscate și apoi utilizate în vase sau în tratamentul părului.
4. Trandafiri
În toamnă, colectez întotdeauna măceșe pentru ceaiuri, gemuri, balsamuri de păr și alte utilizări satisfăcătoare.
Pentru unele rețete este important să îndepărtați semințele mici și păroase din fruct. Cu toate acestea, nu ar trebui să faceți greșeala de a le arunca. Pentru că puteți prepara ceai de miez din miez de trandafir. Acest remediu casnic aproape uitat curăță sângele, este diuretic și poate ajuta la probleme cu rinichii și vezica urinară.
5. Semințe de pepene galben
Atunci când carnea fructată și suculentă a pepenelui oferă răcoritoare vara, miezul este adesea nedorit. De asemenea, conțin ingrediente valoroase. Pulpa în sine constă în peste 95% apă. Substanțele nutritive valoroase, pe de altă parte, precum vitaminele A, B și C, magneziu, calciu, fier și acizi grași nesaturați se găsesc în special în sâmburi.
6. Gropile de cireșe
Gropile de cireșe sunt potrivite în special pentru realizarea de perne de încălzire și reci. Ele stochează energie și au o durată de valabilitate deosebit de lungă. Aici puteți afla la ce ar trebui să acordați atenție atunci când vă coaseți perna din piatră de cireș.
7. Semințele de mere
Puteți folosi sâmburii mărului, precum și coaja și miezul, pentru a face pectină de mere și oțet de mere de casă.
8. Semințe de struguri
Semințele de struguri sunt adevărate superalimente! Deoarece conțin numeroase substanțe care promovează sănătatea. Pentru a putea beneficia de acest lucru, merită să cumpărați din nou struguri cu semințe mai des.
Cultivați plante noi
Desigur, multe plante noi pot fi cultivate și din sâmburi. Cu unele legume, totuși, acest lucru nu este deloc necesar, deoarece plantele complet noi pot fi cultivate dintr-o mulțime de resturi de bucătărie.
În sfatul cărții noastre veți găsi mai multe informații și rețete cu sâmburi și semințe: