Rețetă Bourguignon de vită (fără vin) pe farfurie

Am făcut-o frumos - da da

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 50 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

1kg carne de vită 4 morcovi 2 ceapă 1 tavă de ciuperci de Paris 3 căței de usturoi 4 linguri de făină 2 linguri de pastă de roșii 1 zahăr sare, piper cimbru, dafin, ierburi de Provence Ulei de măsline

vită

Pregătire:

Tăiați carnea de vită în bucăți mari (aproximativ 4 x 4 cm) și rumeniți bucățile într-o caserolă cu puțin ulei de măsline. Adăugați cimbru, frunze de dafin, ierburi, sare, piper, ceapă și usturoiul tocat mărunt. Se sotează 5 minute, amestecând ocazional.