Cu un conținut scăzut de carbohidrați seara Peste noapte la figura de vis BodyChange®
Probabil toată lumea a auzit de sfatul nutrițional: cei care respectă principiul conținutului scăzut de carbohidrați seara, adică renunță la carbohidrați pentru cină, pierd în greutate în timp ce dormi - kilogramele scad, deci promisiunea. Dar există ceva în această teorie? Sau există chiar o alternativă mai potrivită pentru utilizarea de zi cu zi? Lămurim.
Mizați-vă pe carne, pește, salată și legume pentru cină, în loc de pizza, paste, pâine albă și cartofi: ceea ce, pe scurt, rezumă abordarea cu conținut scăzut de carbohidrați seara. Cel puțin de la dieta „subțire în timp ce dormi”, care se bazează pe acea abordare nutrițională cu timp redus, cu conținut scăzut de carbohidrați, toată lumea a auzit probabil de acest sfat. Opinia răspândită este, de asemenea, persistentă, deoarece există mulți - uneori proeminenți - susținători ai dietei. Sunt de părere că carbohidrații, mai ales seara, perturbă arderea grăsimilor, care are loc în organism peste noapte.
Glucidele și corpurile noastre: o relație de iubire-ură
Și există de fapt ceva la principiul nutrițional al practicării serii cu conținut scăzut de carbohidrați. Nicio intrebare: Glucidele sunt un combustibil important pentru corpul nostru și un furnizor rapid de energie. Cu toate acestea, dacă organismul primește o cantitate prea mare de carbohidrați, excesul este stocat - în grăsimi. Avocații cu conținut scăzut de carbohidrați se bazează în principal pe proteine pentru cină. Avantajul: proteinele sunt un factor de saturație care previne pofta de alimente. În plus, cu un aport crescut de proteine, masa musculară nu este atacată; așa cum se întâmplă adesea cu alte diete; ci doar grăsimea neplăcută. Și mai mult: dacă cina constă din carne, pește, salată sau legume, este stimulată și producerea unui important hormon de creștere numit HGH. Este responsabil pentru creșterea musculară, pierderea de grăsime și numeroasele procese de regenerare din organism.
Săruri cu conținut scăzut de carbohidrați seara = niciodată nu mai carbohidrați la cină?
Susținătorii cu conținut scăzut de carbohidrați alungă carbohidrații din meniul lor nu numai seara, ci mai ales permanent. Cu toate acestea, cei care se bazează pe renunțare extremă și reguli stricte cu conținut scăzut de carbohidrați riscă să capituleze mai devreme sau mai târziu - și să se delecteze cu poftele pentru paste, pizza și pâine albă. În plus, nu toți carbohidrații sunt alimente urât îngrășătoare în sine. Distincția dintre carbohidrații cu lanț lung (numiți „carbohidrați buni”) și carbohidrații cu lanț scurt (numiți „carbohidrați răi”) s-a dovedit a fi foarte utilă pentru toți cei care doresc să slăbească cu plăcere și fără foame.
- Termenul „carbohidrați răi” descrie carbohidrații care sunt scurți și nu foarte complecși în structura lor moleculară. Corpul le poate prelucra rapid și, prin urmare, este saturat doar pentru o perioadă scurtă de timp. Glucidele proaste determină creșterea nivelului de zahăr din sânge și apoi scade din nou rapid la scurt timp după aceea. Pofta alimentară este o consecință clasică a acestui fapt. Astfel de carbohidrați pot fi găsiți, de exemplu, în pâine, paste, dar și zahăr rafinat sau mese gata preparate.
- Carbohidrații buni, la rândul lor, sunt acei carbohidrați care au o structură moleculară complexă, cu lanț lung. Organismul ia mai mult timp pentru a descompune aceste tipuri de carbohidrați - este, într-un anumit sens, „ocupat mai mult”. Aceasta înseamnă că nu există un sentiment de foame reînnoit pentru o perioadă mai lungă de timp. În plus: nivelul zahărului din sânge rămâne constant atunci când consumăm carbohidrați buni, ceea ce înseamnă că poftele alimentare nu pot apărea la fel de repede. Acești carbohidrați se găsesc în principal în leguminoase, cum ar fi mazărea, linte sau naut.
Cum arată o cină bună cu carbohidrați?
Nu este atât de dificil să-ți iei adio de la sandvișuri sau paste seara - trebuie doar să știi alimentele care fac parte dintr-o dietă bună cu carbohidrați. Și asta e mult!
- Carne prăjită, cum ar fi puiul sau carnea de vită
- Pește și fructe de mare, cum ar fi scampi
- Ouă
- Legume precum dovlecel, ardei, castravete sau morcovi
- orice fel de salată
- Leguminoase precum nautul
Aceste componente pot fi combinate în mai multe moduri - de exemplu cu un Chili Con Carne consistent sau legume wok cu pui sau somon. O salată proaspătă cu scampi corespunde, de asemenea, abordării bune cu carbohidrați, același lucru se aplică lasagnei de dovlecei sau a curcanului feliat cu ciuperci. Pe scurt: selecția este extinsă. Acest lucru face, de asemenea, această dietă bună cu carbohidrați mult mai potrivită pentru utilizarea zilnică decât o dietă strictă cu conținut scăzut de carbohidrați.
Preferatul nostru din toate timpurile, care se potrivește perfect cu carbohidrații cu conținut scăzut de seară, precum și cu dieta BodyChange, este lasagna cu dovlecei-somon. Și cel mai bun lucru despre asta: vă puteți bucura de ea fără o conștiință vinovată și puteți mânca la fel de mult din ea până vă veți sătura.
De altfel, cu BodyChange vă oferim tot felul de rețete, un plan nutrițional detaliat și liste precise de cumpărături. Și cel mai bun dintre toate: puteți mânca cât de multe feluri de mâncare bune din carbohidrați doriți și până când vă veți sătura - în fiecare zi!