Cultivarea fructelor poate face totul fructe grozave și biodiversitatea 0920 Cultivarea fructelor poate face totul fructe grozave și
Când te gândești la fructe, te gândești la o gură care râde mușcând un măr, la un copil care se uită la o cireșă mare roșie, la caise grozave cu obraz roșu, pere sau prune mirabelle. Experții în marketing recomandă din nou și din nou să ofere produselor o față. Este exact ceea ce Grupul Federal pentru Cultivarea Fructelor ar dori să facă sâmbătă, 7 martie, cu campania de distribuție a mărilor multor cultivatori de fructe din zonele pietonale germane. Mesajul este: regional = climat neutru! Cultivatorii de fructe doresc să-i conștientizeze pe consumatori că trebuie să acorde atenție originii achizițiilor viitoare (vezi p. 30).
Deoarece situația concurențială din ce în ce mai acerbă din sectorul fructelor din UE este o povară majoră pentru cultivatorii germani de fructe. Merele sunt importate ieftin din Europa de Est, unde au fost construite livezi uriașe în ultimii zece ani.
Având în vedere creșterea salariului minim, scăderea disponibilității pesticidelor, planurile guvernului federal de a restricționa protecția plantelor în ariile protejate, tot mai multe companii ies din pomicultură. Apoi, există cererile ridicate ale comerțului cu amănuntul cu produse alimentare - ca să nu mai vorbim de poziția dominantă a comerțului cu care se confruntă producătorii. Marketingul direct și cultivarea ecologică sunt încă nișele care oferă venituri numeroase întreprinderi.
Obstacolele antitrust stau în prezent în calea unei pachete necesare, mai extinse, a ofertei. Asociația Fermierilor din Germania denunță acest lucru (vezi p. 7). De asemenea, el solicită comercianților cu amănuntul să se concentreze mai degrabă pe calitate decât pe preț atunci când comunică cu consumatorii.
Practica comercianților cu amănuntul de alimente, care este obișnuită de ani de zile, de a se subcotiza în reducerea nivelurilor maxime statutare de reziduuri, nu aduce nicio contribuție la calitatea produselor. Producția de înaltă calitate nu este posibilă fără protecția culturilor, iar pomicultura arată în special că este posibilă protecția culturilor și un nivel ridicat de biodiversitate.
Elke Setzepfand - LW 9/2020
Depozitul Elke
Editor
Pădure și natură, fructe și legume, din Rheinhessen și Palatinat, datează Renania-Palatinat