Cultivarea însămânțării de morcovi, întreținere, recoltare Jardipartage
Chard, ceata, carte, justă sau perry, această legumă cu multe nume a fost uitată de mulți ani. Acesta reapare la suprafață în grădinile noastre, nu numai pentru consum, ci și pentru calitățile sale extrem de decorative. Cum? 'Sau' Ce cultiva și menţine les ceata ?
Conținutul articolului:
Frunze sau bieturi elvețiene ?
Există de obicei două tipuri de ceata (Beta vulgaris): brustă cu frunze si Chard elvețian. Prin urmare, consumăm mai specific frunzele primului și cărțile (sau coastele) din secunde, chiar dacă putem totuși consuma perfect frunze și cărți în ambele cazuri.
ceata aparține familiei sfeclei, dar, spre deosebire de aceasta din urmă, nu dezvoltă o rădăcină proeminentă, ci mai degrabă coaste lungi, înconjurate de frunze foarte estetice.
Cum să semeni bite ?
Chard-ul poate fi semănat direct la locul său, cum ar fi spanacul, pe o farfurie cu fagure sau într-o ceașcă.
Semănatul în sol
Noi semănați acelea direct în loc la arc, din aprilie, pe sol răcoros și bogat, asigurându-vă că alegeți de preferință o locație însorită și având grijă să separați rândurile cu aproximativ patruzeci de centimetri.
Semințele sunt glomeruli dând naștere mai multor plante. Odată ce primele plante au apărut, este, prin urmare, necesar să se subțire (eliminăm câteva plante) pentru a permite dezvoltării celor mai robuste. Udarea este importantă la pornire pentru a menține solul umed și răcoros.
Frunzele pot fi apoi recoltate la două sau două luni și jumătate după semănat.
Semănatul într-o găleată sau în celule
Putem, de asemenea, perfect semănați acelea pe o placă de fagure sau în găleată. Apoi este necesar să utilizați un compost ușor care să faciliteze dezvoltarea rădăcinilor. Apoi transplantați direct în grădină fiecare plantă tânără atunci când a dezvoltat patru frunze și respectând o distanță de 40 cm între ele.
Chardul elvețian este rezistent la frig
ceata este o plantă bienală (ciclul său de viață este de doi ani), dar de obicei este cultivat anual, cu excepția cazului în care se dorește recoltarea semințelor sale.
În regiunile cu ierni blânde, poate petrece iarna în pământ și apoi își oferă frunzele tinere imediat ce se întorc primele zile frumoase, înainte de a-și culmina tulpinile de flori la 1m50 - 2m înălțime.
În regiunile de la nord, este dezgropat înainte de îngheț pentru a-l depozita într-o pivniță, pe un strat de așchii de lemn ude, de exemplu. Aceste plante iernate se vor întoarce în grădină în martie următoare, când condițiile sunt din nou favorabile.
Boli și dușmani ai baltelor elvețiene
Robust, ceata cunoaște relativ puțini dușmani.
Limaci și melci
melci si melci iubeste frumosul frunze de acelea. Atacă plantele nou transplantate și sunt responsabile, mai târziu în dezvoltare, de găuri circulare mari sau decupaje meticuloase pe marginile limbului. În timpul iernii, un număr mare de melci își găsesc refugiul în numeroasele falduri ale frunzelor mari de brustă sau între coaste.