Cultivarea usturoiului - Instrucțiuni de plantare și îngrijire

Aromatic, delicios și versatil, usturoiul este popular printre mulți. Chiar și steagul temut după masă nu schimbă asta. Cei cărora le place să condimenteze felurile de mâncare cu tuberculul picant sunt sfătuiți să-și cultive propriul usturoi. Planta ușor de întreținut este ușor de cultivat în paturi și cutii, ține la distanță numeroși dăunători și boli și este un tratament special atunci când este recoltat proaspăt. Pentru ca randamentul să fie bogat și cu adevărat de succes, totuși, trebuie luați în considerare unii factori și în planta recunoscătoare.

Caracteristici

Usturoiul este originar din Asia
Efect ușor antibiotic care promovează sănătatea
Disponibil în diferite tipuri
Usturoiul proaspăt nu lasă nici un miros după consum
Uleiurile esențiale ale tuberculului picant pot fi folosite ca deget de la picior sau bulion pentru a combate dăunătorii și bolile, cum ar fi mucegaiul gri
Florile de usturoi sunt comestibile
Plantele pot fi lăsate sălbatice în locul potrivit și se vor răspândi singure

Locație

Pentru cultivarea usturoiului, trebuie ales un loc însorit care să se încălzească rapid și să fie oarecum protejat. Dacă o astfel de locație nu este ușor de găsit, un pat ridicat poate fi soluția ideală. Acest lucru facilitează protejarea usturoiului împotriva frigului.

În plus față de căldură și lumină, trebuie respectată și compania altor plante și predecesorii lor în pat. Usturoiul nu se înțelege bine cu alte tipuri din familia prazului, cum ar fi arpagicul și ceapa. Deloc cu leguminoase și varză. Prin urmare, acestea nu trebuie să stea în imediata apropiere și nici nu au fost plantate pe pat în anul precedent.

Combinațiile favorabile, cu toate acestea, sunt:

Substrat

Cultivarea usturoiului în cărți sau căzi necesită un substrat bogat în nutrienți, care este slăbit, dar care poate stoca apă. Pământul normal - de asemenea calcaros - de grădină îmbogățit cu compost este ideal. Solul vegetal sau solul de găleată sunt, de asemenea, potrivite, chiar dacă conțin cel puțin o cantitate mică de compost. Prin urmare, tuberculii condimentați nu sunt prea pretențioși.

Usturoiul se dezvoltă chiar și pe soluri nisipoase, dar produce numai bulbii foarte mici.
În orice caz, este important să vă asigurați că solul nu tinde să devină uscat sau înundat. Ambele nu sunt bune pentru praz.

Semănat și plantat

Cel mai ieftin și mai rapid este de a alege tuberculi care au fost conduși înainte. Cei care aleg semințele trebuie să aștepte puțin mai mult.
În plus:

Transplantarea degetelor de la picioare și semănatul semințelor în primăvară, posibil între sfârșitul lunii februarie și mai
Transpuneți degetele de la picioare toamna între septembrie și mijlocul lunii octombrie
Pentru succes sigur, alegeți usturoiul plantat din magazinele specializate
Puneți degetele de la picioare în găurile de plantare la un unghi ușor pentru a evita putregaiul la rădăcini

Cultivarea în pat

Dacă usturoiul trebuie cultivat în pat, acesta - în afară de substratul adecvat - nu necesită nicio pregătire specială. Doar buruienile ar trebui în continuare îndepărtate.

Cultivarea usturoiului în pat poate începe fie toamna, fie primăvara. Degetele de la picioare stabilite toamna pot fi, de asemenea, recoltate numai în vara următoare, astfel încât coacerea nu este accelerată. Dar tuberculii sunt de obicei mai mari. Este important ca debutul să nu fie nici prea devreme, nici prea târziu în toamnă. Dacă degetele de la picioare primesc încă prea multă căldură, ele alungă înainte de iarnă și risipesc inutil rezervele. Prea târziu și nu este suficient timp pentru ca rădăcinile să se formeze înainte de primul îngheț. Prin urmare, plantarea nu ar trebui să aibă loc înainte de jumătatea lunii septembrie, dar nici cel târziu la mijlocul lunii octombrie. Dacă vremea este potrivită, ar trebui să decideți individual.

Cultivarea în cutie

Usturoiul poate fi cultivat în cutii, găleți sau ghivece practic tot timpul anului. Cu condiția ca vasele să fie în interior.

Din nou, ar trebui asigurată o distanță suficientă aici. În plus, există spațiul necesar la parter. Degetele de la picioare sau semințe ar trebui să aibă o adâncime de cel puțin 20 cm - mai mult este mai bine. În afară de aceasta, aplicația diferă cu greu. Cu toate acestea, se poate renunța la stratul gros de paie sau de mulci. Cu toate acestea, pentru a reduce evaporarea, este utilă cel puțin o acoperire ușoară.

Plantele nu sunt rezistente în containere, deci trebuie mutate în interior înainte de primul îngheț.

la apă

Usturoiului nu îi place nici umezeala, nici uscăciunea, o hidratare ușoară și uniformă este optimă. Cei care acoperă pământul cu paie sau mulci se pot abține de la udare. Stratul protector nu numai că asigură căldură, ci și evaporarea.

Apa de irigație poate veni proaspătă direct de la robinet, plantele nu sunt sensibile la var.

Fertiliza

Cât de des ar trebui administrați în mod ideal acești agenți depinde de momentul plantării și de calitatea substratului. Când se plantează în solul care a fost deja fertilizat primăvara, următoarea fertilizare trebuie efectuată la începutul verii - în jur de patru până la șase săptămâni după plantare. Patru până la șase săptămâni mai târziu, este timpul pentru următorii nutrienți suplimentari.

Oricine începe să cultive usturoi toamna ar trebui să folosească îngrășăminte pentru prima dată între februarie și martie. Mai mult de două doze la intervalele deja menționate cresc randamentul.

buruiană

Deoarece usturoiul permite doar creșterea unei părți foarte mici a soarelui, concurența în pat devine rapid prea mare. Pentru o îngrijire optimă, este important, prin urmare, să eliberați zona de plantare de buruieni și să le păstrați libere.

Deşeuri

Când cultivați usturoi, trebuie să folosiți foarfece o singură dată, dacă este deloc. La sfârșitul primăverii sau la începutul verii, pe plante apar așa-numitele umbele false, adică abordările florilor. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Dacă apar, trebuie întrerupte cât mai devreme posibil.

De îndată ce au fost îndepărtați, tuberculii beneficiază de rezistența maximă a plantei. Cu toate acestea, umbelele simulate nu sunt deșeuri. De asemenea, sunt potrivite pentru consum și sunt surprinzător de delicioase.
iernat

Usturoiul de plante disponibil comercial supraviețuiește iernii în aer liber nedeteriorat dacă a fost plantat în pat. Pentru siguranță este necesar doar stratul protector de paie sau de mulci.

Situația este diferită cu cultura din plantator. Aici este necesară o izolare multistratificată și complexă sau o iernare în casă. Este logic să îl aduceți în interior, deoarece chiar și cu izolație poate provoca daune prin îngheț. Locația trebuie să fie strălucitoare și rece, dar niciodată expusă la îngheț. Temperaturile în jur de 5 ° C până la 10 ° C dau impulsul rece care stimulează creșterea, dar acest lucru nu este absolut necesar. Plantele se pot încălzi la fel de ușor și pot continua să crească, dar apoi trebuie udate și fertilizate.

recolta

Lăstarii nu trebuie și nu trebuie să se usuce complet, recolta poate începe imediat ce vârfurile își schimbă culoarea. Dacă așteptați prea mult pentru a face acest lucru, tuberculii se vor deschide și se vor destrăma în cele din urmă - vor fi încă comestibili, dar vor fi mai greu de recoltat și nu vor fi depozitați prea mult timp.

Pentru a scoate tuberculii din pământ intact, ar trebui să fie înțepată o pică în substrat la o distanță de aproximativ 15 cm și solul aruncat în sus. Apoi usturoiul este pur și simplu scos din substratul slăbit și uscat la aer pentru o zi. Solul în exces poate fi apoi îndepărtat cu ușurință cu o perie sau o mătură de mână.

Dăunători și boli tipice

Usturoiul este rezistent la boli și dăunători, iar aroma sa puternică chiar îi îndepărtează pe mulți de plantele din jur. Dar el nu este complet imun.

Deci, înfundat în apă poate duce la putrezire, care poate fi contracarată numai printr-o îngrijire adecvată. Infecțiile fungice sunt, de asemenea, rare, dar pot apărea. Inclusiv așa-numita rugină a usturoiului, care se manifestă ca o acoperire brun-ruginie pe lăstari. Această boală se datorează și prea multă umiditate, care slăbește plantele și le face mai sensibile la bacterii, viruși și spori fungici. Odată ce a izbucnit, singurul remediu este eliminarea creșterilor afectate și reducerea umidității.

Singurul dăunător care se găsește este țânțarul biliar, care este periculos pentru cultivarea usturoiului. Din moment ce își depune ouăle în flori și frunze, nu de fapt ea însăși dăunează plantei, ci larvelor ei. Ouăle sunt depuse ca așa-numitele gale, adică îngroșări și creșteri. Nu există mijloace eficiente împotriva lor. Pentru a preveni răspândirea ulterioară, părțile infectate ale plantei trebuie tăiate și distruse.

întrebări frecvente

Pot folosi usturoiul din supermarket pentru a crește?
Practic, tuberculii pot fi plantați din raftul de legume, dar o recoltă reușită nu este sigură. Deoarece majoritatea degetelor de la picioare din supermarket sunt soiuri deosebit de iubitoare de căldură, care nu cresc bine într-un climat temperat și nu sunt potrivite pentru iernarea în aer liber. Cultivarea în ghivece este deci cea mai bună alegere pentru acestea. Ar trebui să fie plantat usturoi pentru grădină.
Bulbii de usturoi din propria bucătărie cu condimente pot conține, de asemenea, agenți de inhibare a creșterii, ceea ce previne încolțirea sau cel puțin o face dificilă.

Care este randamentul creșterii usturoiului?
Un nou bulb de usturoi iese din fiecare cățel și din fiecare sămânță - dacă este cultivat cu succes. Chiar dacă degetele de la picioare sunt trase în față și bine îngrijite, ele nu produc întotdeauna profit. Prin urmare, este recomandabil să plantați cu o cincime mai mult decât cantitatea dorită de recoltare.

Cât de des se pot planta usturoiul pe același pat?
Datorită cerințelor ridicate de nutrienți și a substanțelor eliberate de usturoi, zona de cultivare ar trebui schimbată anual. După cinci ani, usturoiul poate fi din nou pe același pat. Desigur, o schimbare a substratului este suficientă într-o oală sau cadă.