Plancha 5 greșeli care vă pun sănătatea în pericol
Soarele strălucește, cerul este albastru și te-ai putea răsfăța cu prânzul afară. Dacă aveți o grădină sau o terasă, a venit timpul să iasă grătare și planchas. Această a doua opțiune este ideală pentru prepararea rapidă, ușoară și sănătoasă a alimentelor.
La plancha, gătit rapid și sănătos
Puteți găti simultan carne sau pește, precum și legume, toate fără a folosi grăsime. Excesul de grăsime din mâncare este, evacuat datorită formei plăcii, care o transportă într-o tavă de picurare. Plancha este, prin urmare, aliatul liniei tale.
În plus, gătitul a la plancha este foarte rapid, iar mâncarea nu este în contact direct cu flăcările, ceea ce, spre deosebire de grătar, evită formarea cancerigeni pe acestea. Această metodă de gătit expres face posibilă păstrarea maximă a nutrienți.
Cum să alegi plancha potrivită ?
Prima întrebare de pus este tip de energie folosit. Există, de fapt, planchas electric sau la gaz. Primele sunt, în general, mai potrivite pentru utilizare în interior și cele din urmă în aer liber, deși este posibil și inversul. Doar sticle de propan nu poate fi folosit în casa ta.