Cultura alimentară americană Cum să mănânci în Statele Unite
Când vă gândiți la mâncare și America, mâncarea rapidă și McDonald’s vin în minte pentru prima dată. America nu este doar o țară a contrastelor în ceea ce privește peisajul, ci și în ceea ce privește cultura alimentară. Cu toate acestea, dacă sunteți aici pentru perioade lungi de timp, ar trebui să vă faceți griji să aflați ce le place să mănânce familiile tipice americane.
Micul dejun este mai generos decât în Germania. În schimb, americanii sunt mai precauți cu privire la prânz. Deși nu există preferințe majore pentru cină în Germania, toată lumea așa cum le place, această parte a zilei este sacră pentru majoritatea americanilor.
Mic dejun în SUA
În timp ce micul dejun este foarte diferit în Germania, unii îl adoră, alții preferă să se descurce imediat, în America micul dejun este unul dintre cele pentru majoritatea familiilor tradiție ferm stabilită. Americanii mănâncă mult și mic dejun abundent. Au predominat două variante.
Micul dejun consistent
În timp ce noi germanii știm și ouă sau omletă pentru micul dejun, aceste ingrediente sunt rezervate în cea mai mare parte pentru weekend sau ocazii speciale. Americanii care varianta copioasa preferă să mănânci aceste feluri de mâncare cu ouă zilnic sau cel puțin regulat. Alte ingrediente sunt Fasole, slănină, cârnați și șuncă prăjită.
Având în vedere aceste ingrediente, oricine își poate imagina nivelurile ridicate de grăsimi, calorii și carbohidrați. În Germania, în hoteluri cunoaștem un mic dejun atât de consistent din micul dejun tip bufet. Pregătirea acestor ingrediente singură are nevoie de un timp de plecare corespunzător. Aproape nimeni din Germania nu-și ia acest timp.
Micul dejun dulce
Cu toate acestea, nu toți americanii preferă un mic dejun atât de consistent. Mâncărurile dulci sunt, de asemenea, populare. Cu toate acestea, în ceea ce privește valorile nutriționale și ale grăsimilor, această variantă nu este mult mai sănătoasă decât un început de zi consistent. Nu știți chifle și pâine, veniți în schimb Clătite, chifle de scorțișoară și alte lucruri produse de patiserie dulci, pâine prăjită îndulcită și pentru copii fulgi de porumb și lapte pe masă.
Prânz în SUA
Acesta este momentul zilei pentru americani mai rezervat decât germanii. Prin urmare, este adesea folosit pe sandvișuri, mâncăruri rapide sau altele mese mici recurs la. Acestea sunt adesea consumate pe o bancă de parc sau în alte puncte de întâlnire.
Faptul că americanii acordă mai puțină valoare acestei mese este probabil chiar așa simțul tradițional al familiei datează. Copiii sunt la școală și părinții lucrează, fiecare este pe cont propriu, prietenii și colegii, pe de altă parte, nu sunt un substitut complet pentru mesele însoțitoare.
Cina în SUA
Americanii adoră masa tradițională de familie. Acum este suficient timp pentru a pregăti o cină consistentă. Și la acest moment al zilei, variante destul de nesănătoase, cum ar fi Burger, Pizza și Potatos susținut. Cu toate acestea, mâncărurile și salatele mexicane își găsesc tot mai mult locul pe masă.
Gustări
Aproape niciunui american nu îi place să facă fără doza zilnică de gustări, deoarece numeroase variante de fursecuri (biscuiți) și brioșe fac parte din el stil de viață american la. Barele cu alune și ciocolată, precum și untul de arahide sunt consumate în combinație cu pâine prăjită.
gratar
Grătarul este un mod tradițional de viață american care se trăiește cu fiecare ocazie. Bratwurst ca în Germania este mai puțin cunoscut, cu toate acestea, în schimb sunt mari, fripturi suculente și cartofi la cuptor la grătar. Numeroase tipuri de sosuri sunt deosebit de gustoase.
Desigur, cultura alimentară americană nu se limitează la soiurile enumerate mai sus; acestea sunt pur și simplu cele mai populare pe care mulți americani le preferă. Cu toate acestea, germanii care stau mult timp în SUA vor observa rapid că diversa cultură a pâinii, chifle cu gem și ingrediente sănătoase pentru micul dejun, cum ar fi muesli, fructe, iaurt și quark, sunt greu de cunoscut.
Cu toate acestea, este similar Plăcere cu cafea, pentru că americanii adoră la fel de mult ca noi băutura revigorantă din boabe de cafea. În majoritatea restaurantelor plătiți pentru prima ceașcă de cafea, fiecare ceașcă suplimentară este gratuită. Carafele mari sau paharele cu apă care sunt servite automat la fiecare masă sunt, de asemenea, neobișnuite pentru turiștii germani.
Cafeaua americană
Suntem obișnuiți cu asta în Germania și în multe țări europene, Cafea de toate calitățile de la simplu „Muckefuck” la cafea fină din boabe Arabica. În timp ce americanii petrec mai mult timp la micul dejun și la cină decât noi, germanii, cafeaua este foarte diferită.
Indiferent dacă există o petrecere de familie cu o masă elegantă sau dacă vine un prieten, calitatea trebuie să fie corectă. Fie măcinăm singuri cafeaua, fie cel puțin ne asigurăm că cumpărăm un soi de sol de înaltă calitate. Desigur, există și oameni în America cafea buna Valoare, dar, în general, pregătirea trebuie să fie rapidă și să necesite puțină muncă.
Aici se poate întâmpla ca Nescafé să intre în ceașcă și să fie pur și simplu turnat peste ea cu apă fierbinte de la robinet. Așa cum a făcut și McDonald’s Starbucks extins în SUA. Cafeaua de aici este puțin mai puternică și mai aromată, aproape așa cum o iubim noi europenilor.
Tradiția de înaltă calitate a baristilor ajunge treptat în America. Acasă cu familia, se bea cafea mai „practică”. Aici există și pulbere de cafea măcinată în ulcior, care se toarnă cu apă clocotită, dar în cea mai mare parte se bea pur și simplu neagră. Doar aproximativ zece la sută dintre americani caută cafea de bună calitate.
Cafeaua americană conține și mai puțină amidon și, prin urmare, mai puțină cofeină. Cei care preferă cafeaua mai puternică ar trebui să încerce soiurile mexicane. Aceștia sunt în special beți în statele din apropierea frontierei cu Mexic. Capsule de cafea au ajuns acum și în America. Potrivit unui studiu, consumul acestor produse capsule a crescut cu peste 130% în ultimii ani.
Sunt un adevărat hit „Carduri de credit” Starbucks. Cu toate acestea, acestea nu sunt carduri de credit reale, ci carduri preplătite care funcționează similar cu un voucher. Destinatarii pot folosi aceste carduri pentru a-și plăti băuturile și mâncarea la Starbucks.
Bucătăria americană
Desigur, America nu oferă doar mâncăruri rapide, mic dejun consistent și mâncăruri grase și dulci. Culturi diferite și-au pus amprenta în bucătăria americană. Fructele de mare, peștele și legumele sunt populare în statele vestice de-a lungul coastei Californiei.
De asemenea Mâncăruri asiatice se știe aici și peste tot unde s-au stabilit comunități asiatice mai mari, în mare parte chineze. Bucătăria sudică a preferat Mâncăruri de orez, porumb și păsări de curte. În statul Louisiana de-a lungul Deltei Mississippi este și astăzi acută Bucătăria Cajun din epoca colonială franceză popular. Pe lângă fructele de mare și condimentele fierbinți, ingredientele tipice sunt roșiile, orezul, cartofii dulci, rouxul, sosul și fasolea.
De asemenea bucătăria creolă, care și-a găsit drumul aici din țările din Caraibe este mâncat cu plăcere. Acest lucru este, de asemenea, destul de frecvent în Florida. Lucrează mult cu curry, fructe de mare, fructe și legume.
În Texas și în statele de-a lungul frontierei mexicane se află Bucătărie tex-mex larg răspândită. Acest lucru are multe influențe din tipicul ascuțit bucătăria mexicană admis. La rândul său, aceasta se întoarce la epoca colonială spaniolă. Alimentele populare includ enchiladas, fajitas, burritos și tacos. Acestea sunt tortilla de grâu în care diverse ingrediente, cum ar fi carnea și legumele, sunt înfășurate cu sos și condimente. Fasolea și ardeiul iute sunt deosebit de populare.
Restaurante americane
Oaspeții se caută reciproc nici nu găsesc un loc, dar așteptați ca un chelner să le atribuie o masă. În timpul sejurului, acest chelner este, de asemenea, responsabil pentru compania relevantă. Manierele americane de masă diferă, de asemenea, de cele europene.
Bineînțeles că sunteți aici cu cuțitul și furculița, dar mâncarea este tăiat complet mic, să mănânce mușcăturile de mușcătură doar cu furculița. Cealaltă mână dispare adesea sub masă, ceea ce considerăm a fi un obicei alimentar prost. Important este vârful, vârful. Deși legea nu impune acest lucru, este de așteptat. Un sfat de 10 la sută din vânzări aparține unei forme bune. Lăsarea restaurantului fără bacșiș este inadecvată și, în cel mai rău caz, poate duce la interzicere.