Cultura alimentară și manierele de masă în China
La prânzurile de afaceri internaționale, aveți un avantaj dacă cunoașteți cultura mesei partenerului dvs. de conversație. Pentru a fi în siguranță cu obiceiurile tale alimentare în China, NIMIRUM a pus la punct cele mai importante comportamente pentru tine. Cum să vă bucurați de cina de afaceri în China!
Așa cum am menționat în ultimul nostru articol Știați, există o imensă pasiune chineză pentru mâncarea bună. În China, oamenii mănâncă de obicei o masă caldă de trei ori pe zi. Aportul alimentar joacă, de asemenea, un rol important în relațiile de afaceri. Partenerii de afaceri sunt foarte des invitați la prânz sau cină.
Un prânz formal de afaceri în China are loc de obicei într-un restaurant în jurul unei mese rotunde. Diversele feluri de mâncare se află în mijlocul mesei, adesea pe un disc rotativ, astfel încât toată lumea să poată accesa toate felurile de mâncare oferite. Fiecare ia ceea ce îi place cu bețișoarele sale. Există, de asemenea, un castron pentru fiecare oaspete pentru mâncare și adesea o farfurie separată pentru resturi. În multe restaurante chinezești din Germania, orezul este servit într-un castron mare și apoi împărțit pentru toată lumea la masă. În China fiecare își primește propriul castron de orez.
Oaspeții de onoare - partenerii de afaceri invitați - stau în stânga sau în dreapta gazdei. Ceilalți participanți la cina de afaceri au voie să se așeze doar după ce oaspeții de onoare sau bătrânii grupului s-au așezat. În acest ritual de a lua loc, curtoazia joacă un rol major. În timpul mesei se vorbește mult, de multe ori se consumă alcool și uneori se fumează. Fumatul - care a fost mult timp respins în restaurantele din Germania - face parte dintr-o întâlnire socială și nu este văzut ca nepoliticos.
Tradiția politeții ar trebui respectată și atunci când vine vorba de băut alcool sau ceai. Este de așteptat ca nu numai să vă revărsați, ci și să aveți grijă de oamenii care stau lângă dvs. și să vă asigurați că ochelarii celor care stau lângă dvs. sunt întotdeauna plini.
Smacking și slamping permis
Există mai puține reguli pentru alimentele în sine în China decât în Germania. Smackingul și slăbirea, de exemplu, nu sunt tabuuri. Cu toate acestea, trebuie să știți că nu ar trebui să suflați niciodată nasul la masă în timpul mesei. Amabilitatea Chinei este să părăsiți masa și să vă suflați nasul într-o toaletă.
Fără bețișoare în castronul cu orez
A lipi bețișoarele în orez este un alt tabu absolut. Acest proces este considerat un simbol al morții și nu ar genera reacții pozitive din partea partenerilor dvs. de afaceri. Tăioarele sunt lipite doar de orez la o înmormântare. Prin urmare, există adesea o bancă suplimentară pentru bețișoare pentru a pune jos gura uzată a bețișoarelor.
China este o țară mare. Cultura și obiceiurile diferă de la o regiune la alta. Cu ajutorul verificării culturii NIMIRUM profitați de oportunitățile de localizare. Pentru ca mesajul dvs. să ajungă la locul potrivit. Rețeaua internațională de experți NIMIRUM este formată din consilieri regionali certificați și calificați. Sunt experți în culturile și limbile din regiunea lor. Aceștia analizează rapid și temeinic la fața locului cum sunt primite cel mai bine sloganurile, imaginile, gesturile, simbolurile sau declarațiile. Acestea vă oferă informații valoroase cu privire la posibilele capcane și indică alternative. Vorbește-ne imediat!
Apoi vă vom ajuta să fiți la curent. Cu Expert Consulting sau Expert Content acoperim o gamă largă de subiecte. Trimiteți cererea dvs. acum pentru contact direct cu persoana dvs. de contact, Anja Mutschler.