Cum arată o dietă compatibilă intestinal?
Fapte interesante despre un intestin sănătos - conform unui comunicat de presă, Kath. Frauenbund Gerolzhofen a invitat oaspeții la un mic dejun, la care otrofologul certificat Annegret Hager de la Bavarian Consumer Service a furnizat informații despre o dietă sănătoasă, adecvată intestinului.
Vorbitorul a prezentat mai întâi structura sistemului digestiv și funcțiile pe care le iau stomacul, intestinul gros și intestinul subțire în utilizarea alimentelor. Ea a arătat că nu avem doar un creier în cap, ci și un creier abdominal, sistemul nervos enteric, care funcționează independent și comunică cu creierul capului. Limbajul colocvial arată clar legătura strânsă dintre cap și intestine, dacă z. B. „Deciziile cauzează dureri de stomac” sau „Trebuie digerate vești proaste”. În schimb, problemele de stomac sau digestia slabă au avut, de asemenea, un efect imediat asupra dispoziției.
Putem contribui mult prin dieta noastră pentru a susține o floră intestinală sănătoasă, a spus vorbitorul. Intestinul are nevoie de o dietă bogată în fibre, ar fi de dorit 30 de grame de fibre, în special produse din cereale integrale, cu fiecare masă legume și fructe și o dată pe săptămână leguminoase. Microbiota proprie a organismului ar fi susținută de consumul zilnic de produse lactate acide și legume fermentate, de ex. B. varză murată crudă. Amidon rezistent etc. A. în salata de cartofi și paste este un tratament pentru bacteriile intestinale. Polifenolii, conținuți în fructe de pădure, ulei de măsline, nuci, ceai, cafea și cacao, au favorizat creșterea bacteriilor intestinale protectoare, prebiotice, conținute în ceapă, anghinare și cicoare, au activat creșterea bifidobacteriilor utile în intestin. Beți suficient, mâncați încet și faceți pauze mai lungi între mese, toate contribuind la o dietă intestinală sănătoasă.