Cum arde micul dejun mai multe calorii PassionSant
știri La un aport caloric echivalent, consumul de energie asociat cu micul dejun este de două ori mai mare decât cel de după masa de seară.

Cina sau cina: în funcție de țară și chiar între regiuni, cina are nume diferite. Să închidem parantezele. O echipă germană (Universitatea din Lübeck) a efectuat un experiment cu concluzii deosebit de instructive. Adulții sănătoși au fost sfătuiți să consume un mic dejun cu conținut scăzut de calorii (11% din aportul zilnic) și o masă cu seară bogată în calorii (69% din aport) timp de trei zile. În următoarele trei zile, proporțiile au fost inversate: 69% dimineața și 11% seara. Restul de 20% au intervenit la prânz.
Cercetătorii au identificat trei parametri: termogeneza indusă de alimente, metabolismul glucoză (zahăr din sânge și insulină) și senzația de foame în timpul zilei. Termogeneza este producerea de căldură de către organism datorită metabolismului celular crescut: în medie, acest fenomen induce 10% (între 7% și 15%) din cheltuielile calorice totale zilnice. Ce vedem ?