Cum fac un shake proteic VitaMoment

Compus de Christoph Reiter
Actualizat la 23 noiembrie 2020

Scuturările de proteine nu sunt doar pentru construirea mușchilor și culturisti. Proteinele sunt elemente de bază importante pentru corp, care furnizează mușchi, oase, organe, păr și unghii.

Există o cantitate deosebit de mare de proteine în alimente precum pește, carne, leguminoase, quark sau ouă. Cu toate acestea, printr-o dietă normală nu este atât de ușor să obțineți suficiente proteine și să mențineți caloriile scăzute.

Cu un shake de proteine, acest lucru este mult mai ușor. Este un aliment complet normal, care poate contribui la o dietă mai sănătoasă.

Cum amestec un shake?

Vă oferim următoarele recomandări pentru utilizare pe ambalajul produsului nostru:

Se agită 30 g pulbere (aproximativ două linguri îngrămădite) cu 300 ml apă sau lapte într-un agitator.

Ar trebui să utilizați această recomandare ca exemplu. Nu este nimic în neregulă cu dozarea pulberii și a lichidului într-un shake de proteine complet prin simțire.

De-a lungul timpului, după mai multe scuturări de proteine, veți avea o senzație pentru modul în care are cel mai bun gust pentru dvs. Asta înseamnă: poți și ar trebui să schimbi proporțiile.

Ce lichide pot folosi?

Cu un shake de proteine, sunteți complet liber să alegeți lichidul. În plus față de laptele clasic, sunt posibile multe alte lichide, cum ar fi:

apă
Laptele vacii
Zer
Lapte de migdale
Lapte de ovăz
Lapte de orez
lapte de soia
Lapte de mazăre
lapte de capra

Încercați în orice mod vă place cel mai bine.

Pericol: De exemplu, dacă doriți să beți lapte de ciocolată fierbinte cu proteine, cel mai bine este să combinați doar o cantitate mică de lichid cu praful de proteine din agitator și apoi să umpleți amestecul cu un lichid fierbinte în pahar. În caz contrar, atunci când se agită, agitatorul se poate deschide când se agită cu lichide fierbinți. Și la urma urmei, nimeni nu vrea asta. 😄

Ce pot face dacă nu-mi place un shake de proteine?

Continuăm să auzim de la oameni care au copiat complet shake-urile de proteine pentru că nu le plac. Scuturile de proteine sunt acestea:

prea dulce
nu destul de drăguț
prea gros
prea subtire

Dacă nici nu vă place gustul shake-urilor proteice, primul lucru pe care ar trebui să-l faceți este să vă asigurați că ați încercat totul.

Determinați raportul corect de amestecare

Dacă shake-ul este prea dulce pentru tine, l-ai încercat cu mai mult lichid? Dacă nu-ți place suficient de dulce, ai folosit mai multă pulbere?

Puteți proceda în mod similar dacă shake-ul dvs. nu are consistența dorită. De exemplu, exemplul aplicației de pe ambalajul produsului nostru este prea drăguț pentru unii oameni și nu suficient de drăguț pentru alții.

De exemplu, unii oameni iau 40 de grame de pulbere de proteine în loc de 30 de grame și 150 ml de lichid în loc de 300 ml. Întregul shake este în mod natural puțin mai gros, ceea ce face mai dificilă amestecarea. Dar este și mai drăguț.

Deci: Când vă faceți un shake de proteine pentru prima dată, luați doar un borcan de blender, turnați aproximativ 300-500 ml de lichid la alegere în el și adăugați pulberea după cum simțiți.

Dacă v-ați băut shake-urile cu lapte până acum și shake-ul este prea dulce, atunci încercați să folosiți doar jumătate din lapte și să umpleți cealaltă jumătate cu apă.

Ce este, de asemenea, posibil: În loc de lapte cu conținut scăzut de grăsimi cu 1,5% grăsime, luați laptele integral cu 3,8% grăsime și utilizați jumătate de lapte și apă. Deci aveți aceeași cantitate de grăsime, dar doar jumătate din cantitatea de lactoză.

Sau puteți bea întregul shake cu apă.

Combinație corectă de pulbere și lichid

De asemenea, pot exista diferențe între diferitele arome. Este posibil să descoperiți că aromele de ciocolată au un gust mai bun cu laptele de vacă și aromele fructate cu lapte de unt sau apă. Soiurile fructate și aroma neutră pot fi, de asemenea, amestecate minunat cu fructe de pădure proaspete pentru a face un shake proteic de fructe de pădure. Dacă nu aveți la îndemână fructe proaspete, puteți folosi la fel de ușor un amestec de boabe congelate pentru shake-ul de proteine de casă.

Adevărata întrebare este, prin urmare, ce aromă îți place cel mai mult în ce combinație? Gustul lichidului trebuie să se potrivească cu gustul pudrei proteice.

Laptele de vacă conține zahăr din lapte natural

Ceea ce uită de multe ori: laptele conține întotdeauna și lactoză. Zaharul din lapte este o componentă complet naturală a laptelui. Chiar dacă laptele ar fi complet netratat, adică nici pasteurizat, nici omogenizat, ar conține în continuare lactoză.

Adică 5 grame de zahăr pentru 100 ml de lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru un shake proteic cu 300 ml de lapte, acesta este un impresionant 15 grame de zahăr suplimentar pe care nu l-ați avea cu un shake proteic cu apă. Dacă shake-ul este prea dulce, puteți înlocui laptele cu apă sau pur și simplu folosiți apă. Nu numai că are ca rezultat un gust mai puțin dulce, dar are și mai puține calorii în shake-ul dvs., ceea ce este foarte util în pierderea în greutate.

Dacă ați încercat cu adevărat totul și nu vă place shake-ul proteic chiar și cu diferite rapoarte de amestecare sau diferite tipuri de lapte, atunci puteți folosi și pudră de proteine într-o rețetă. Mai multe despre acest lucru mai jos în articol.

Ce este în pudra de proteine?

Suntem deseori întrebați dacă shake-urile proteice sunt doar pentru sportivi. nu este cazul.

Deși sportivii pot folosi proteinele dintr-un shake post-antrenament deosebit de bine pentru construirea mușchilor datorită necesității lor crescute de proteine, shake-urile proteice sunt practic ceva pentru toată lumea.

Shake-urile proteice nu sunt un supliment alimentar, ci un aliment normal. Prin urmare, acestea trebuie considerate ca orice alt aliment.

Pulberea de proteine este extrasă din lapte

Să începem cu o comparație. Ce conține de fapt un shake de proteine?

Materia primă pentru praful de proteine este laptele de vacă sau zerul. Ambele provin din lapte normal, pe care îl puteți cumpăra în supermarket sau de la fermier.

Proteinele sunt apoi extrase din lapte sau zer. Un proces în care lichidul, grăsimile și zahărul sunt îndepărtate din lapte, până când până la urmă rămân aproape doar proteinele. Aceste proteine stau la baza pulberii de proteine.

După cum puteți vedea, pulberea de proteine nu este altceva decât o versiune extrasă de lapte.

O comparație a alimentelor extrase

Pulberea de proteine este proteina extrasă din lapte. Aceasta înseamnă că pulberea de proteine nu este atât de diferită de unele produse care pot fi găsite în fiecare supermarket:

Făină se extrage din cereale în timpul producției
zahăr se extrage din sfecla de zahăr în timpul producției

Astfel, pudra de proteine are o natură similară cu făina sau zahărul, care sunt și produse extrase. Totuși, diferența mare este că proteina pudră bogată în proteine este sănătoasă, în timp ce făina sau zahărul cu conținut ridicat de carbohidrați nu sunt!

În proteine pulbere sunt proteine pure și izolate din lapte. Prin încorporarea pulberii de proteine în dieta ta, promovezi o dietă sănătoasă oferindu-ți corpului exact ceea ce are nevoie. Corpul tău nu trebuie neapărat să concentreze carbohidrații din făină sau zahăr. Cantitățile excesive pot avea efecte negative asupra sănătății.

Cine poate folosi shake-ul?

Indiferent de vârstă sau sex, proteinele sunt un material de construcție important pentru toată lumea. Deci, în principiu, toată lumea poate bea un shake de proteine. Singurele excepții sunt persoanele cu boli de rinichi sau alergie la proteinele din lapte.

copii

Cel mai bine este să discutați cu medicul curant dacă copilul dumneavoastră poate bea un shake. Nu vom oferi nicio recomandare generală în acest moment.

Chiar și la adulți, o dietă sănătoasă și echilibrată nu poate și nu trebuie înlocuită niciodată cu un shake de proteine. În general, totuși, shake-urile ar putea fi, de asemenea, un plus util la o dietă echilibrată pentru copii.

De fapt, se spune că există părinți care nu vor să le ofere copiilor shake-uri proteice, deoarece consideră că shake-urile proteice ar putea dăuna copilului lor. Pe de altă parte, aceiași părinți nu văd nicio problemă în a oferi în mod regulat copilului lor un chifle de făină de grâu la școală sau în a cumpăra un covrig de făină de grâu. Dulciurile sunt, de asemenea, perfect normale, deși toate aceste alimente conțin multă făină de grâu și zahăr izolate.

Pe de altă parte, shake-urile cu proteine nu conțin făină și foarte puțină lactoză naturală, dar o mulțime de proteine sănătoase. Diferența cheie: o mulțime de proteine este importantă și sănătoasă pentru corpul uman. Aceasta nu este o mulțime de grâu sau carbohidrați din făina de grâu.

Prin urmare, ne întrebăm adesea dacă copilul ar trebui să bea mai degrabă un shake de proteine decât să mănânce un covrig de grâu sau să bea spritzer de mere?

Femeile gravide

Femeile însărcinate se află în situația în care trebuie să aibă grijă de două persoane în același timp. Ca urmare, femeile însărcinate au de obicei o nevoie crescută de proteine.

Prin urmare, o femeie însărcinată poate consuma mai multe proteine decât o femeie care nu este însărcinată. Desigur, fiecare femeie ar trebui să fie atentă la propria toleranță individuală.

Este important ca copilul în creștere să aibă suficiente proteine. Nu degeaba proteinele sunt numite și elementul constitutiv al vieții.

Oamenii mai în vârstă

Din motive pur genetice, persoanele în vârstă pierd musculare. Acest lucru este complet normal și duce la o nevoie crescută de proteine la bătrânețe.

În același timp, corpul nostru poate folosi mai puține proteine pe care le consumăm pe măsură ce îmbătrânim decât putem la o vârstă fragedă.

În consecință, cu cât îmbătrâniți, cu atât poate fi mai mare consumul de proteine.

Toată lumea are nevoie de proteine. Majoritatea mănâncă prea mulți carbohidrați, prea multe grăsimi, prea multe produse procesate, dar prea puține proteine. În principiu, nu puteți greși cu proteinele, deoarece ar necesita cantități uriașe de proteine.

Când aveți o pulbere de proteine din surse bune, cum ar fi VitaMoment's Daily Protein Shake, atunci nu trebuie să vă faceți griji că nu o primiți. Singurele excepții sunt persoanele cu rinichi deteriorat sau cu alergie la proteinele din lapte sau cu intoleranță la lactoză. Dacă aveți alergie la proteine din lapte sau intoleranță la lactoză sau dacă nu consumați produse lactate din cauza unei diete vegane, atunci ar trebui să preferați o pulbere de proteine vegane în loc de pudră de proteine din lapte.

Sunt înlocuitorii de pudră de proteine și de mâncare același lucru?

Nu. Pentru ca un produs să fie vândut ca înlocuitor de masă în Germania, trebuie respectate anumite reglementări. Aceasta înseamnă că trebuie să existe o anumită cantitate de carbohidrați într-un înlocuitor de masă.

Dacă aveți o cutie cu un astfel de înlocuitor de masă în dulapul de bucătărie, sunteți binevenit să aruncați o privire la lista ingredientelor. În aceste produse, ingrediente precum mierea, pudra din zer dulce sau maltodextrina pot fi adesea găsite relativ sus în listă. Aceste ingrediente pot părea inofensive, dar toate sunt sinonime pentru zahăr!

Pur și simplu, producătorii iau pulbere de proteine și înlocuiesc o parte din pudra de proteine de înaltă calitate cu zahăr ieftin. O parte din cantitate este înlocuită cu zahăr, astfel încât să poată fi numită înlocuitor de masă. Shake-urile de înlocuire a meselor nu sunt altceva decât shake-uri proteice proaste.

În plus, unii producători folosesc pudră proteică inferioară. Proteina din soia este încă în regulă, dar devine foarte rea atunci când conține proteine din grâu. Atunci este gluten pur!

Prin urmare, este mai bine să folosiți o pudră de proteine bună în loc de o pudră de înlocuire a mesei. Aceasta este:

mai ieftin
mai delicios
mai sanatos

Bacsis: Puteți pregăti singur un înlocuitor de masă cu doar câteva ingrediente. Puneți pulberea de proteine pure cu fulgi de ovăz, semințe de in sau fructe de pădure congelate într-un blender și aveți o masă completă. Cu un shake de înlocuire a mesei, nu îl veți avea, chiar dacă uneori este publicat așa.

La ce s-a acordat atenție cu shake-ul proteic VitaMoment?

La crearea Daily Shake Protein, sațietatea de lungă durată, efectele pozitive suplimentare pentru sănătatea intestinală și utilizarea exclusivă a materiilor prime de înaltă calitate dintr-o sursă bună au fost deosebit de importante pentru noi.

Combinație de componente proteice de înaltă calitate

Folosim trei componente de bază diferite pentru proteina noastră multi-componentă:

Izolat din zer (Izolat de proteine din zer)
Concentrat de zer (Concentrat de proteine din zer)
Proteine din lapte (Cazeinat de calciu)

Combinația diferitelor componente proteice are mai multe avantaje:

Izolat din zer funcționează foarte repede în corp. Dacă beți shake-ul, de exemplu, direct după exerciții, avantajul este că proteina este disponibilă imediat pentru corp și mușchi. Așa că îi oferi imediat corpului tău elementul de construcție de care are nevoie.
Concentrat de zer este, de asemenea, disponibil foarte repede, dar nu la fel de repede ca izolatul. Aceasta înseamnă că shake-ul proteic va rămâne saturat puțin mai mult după băutură.
Proteine din lapte funcționează încet în corp. Organismul are nevoie de ceva timp pentru a utiliza proteina din lapte.

Prin combinarea a trei componente proteice diferite, aveți un aport uniform de proteine pe parcursul mai multor ore. Aceasta înseamnă că sunteți mult mai bine saturați și shake-ul este versatil.

Inulină pentru o mai bună sațietate

De asemenea, folosim inulină în shake-ul nostru. Inulina nu numai că face shake-ul chiar mai cremos, dar este și o fibră complexă care poate ajuta împotriva constipației sau diareei.

Corpul tău poate rupe greu fibrele complexe, deoarece intestinul nu o poate folosi. Bacteriile bune din intestine, adică toți cei pe care îi doriți acolo, sunt mulțumiți de fibră. În plus, fibra dietetică ia cu ea și deșeuri din intestine.

Cu inulina vei obține o sațietate mai bună, deoarece leagă apa. În același timp, cu shake-ul faci ceva bun pentru flora intestinală și crești volumul scaunului, ceea ce poate ajuta la constipație sau diaree.

Materii prime de înaltă calitate

Cu Shake-ul nostru zilnic de proteine, a fost important pentru noi că putem oferi shake-ul cu conștiința curată. Factorii decisivi aici sunt ingredientele de cea mai înaltă calitate, originea materiilor prime și condițiile de producție.

Folosim doar materii prime care provin dintr-o sursă bună. În niciun caz nu am dorit să oferim clienților noștri un produs care este produs din materii prime dubioase în condiții de muncă îndoielnice. Din păcate, acesta este cazul în unele țări.

Laptele pentru shake-ul nostru provine de la vacile de lapte din Schleswig-Holstein. Pentru toate celelalte materii prime, ne asigurăm, de asemenea, că acestea provin din surse ecologice și acceptabile din punct de vedere moral. Producem exclusiv în Germania și știm de unde provin materiile prime. Așadar, putem oferi Shake-ul nostru zilnic de proteine cu conștiința curată.

Pe scurt, cu Daily Protein Shake obțineți un aport de proteine pe termen scurt, pe termen mediu și pe termen lung prin combinarea diferitelor tipuri de proteine, ceea ce duce la o senzație de satietate de durată. Inulina suplimentară ca fibră dietetică sănătoasă are efecte pozitive asupra florei intestinale. Deoarece toate materiile prime provin din surse bune și producem pulberea în condiții echitabile în Germania, vă puteți bucura de Shake-ul dvs. zilnic de proteine în orice moment:

după antrenament pentru a vă alimenta corpul cu blocuri de construcție importante
ca o porție suplimentară de proteine cu o masă pentru un sentiment mai lung de sațietate
Între timp pentru a preveni pofta sau pentru a evita efectul de yo-yo

Ce rețete pot prepara cu proteine praf?

Cu pudra de proteine aveți o gamă extrem de largă de opțiuni. Puteți extinde un shake de proteine amestecând nu numai pudra cu un lichid, ci și adăugând alte ingrediente. De exemplu, iată o rețetă pentru un shake proteic delicios de dovleac: