Cum mănâncă Germania Opt fapte din raportul nutrițional ›
Femeile mănâncă mai multe dulciuri, tinerii nu gătesc, nemții preferă cartofii. Este cu adevărat adevărat? Raportul nutrițional al Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii oferă răspunsuri.
Institutul de cercetare a opiniei Forsa a chestionat 1000 de germani cu vârsta peste 14 ani în octombrie trecut. Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii a întocmit „Raportul nutrițional 2016” din aceste date, care a fost publicat în ianuarie. Arată cum mănâncă germanii, confirmă unele presupuneri și resping prejudecățile. Iată opt fapte din ziar.
1. Femeile mănâncă mai sănătos
De fapt este adevărat. 85 la sută dintre femei mănâncă fructe sau legume în fiecare zi - în rândul bărbaților este doar 66 la sută. De asemenea, bărbații beau mai multe băuturi răcoritoare - 16% dintre ei o fac în fiecare zi. Au fost doar 6% dintre femeile chestionate. De asemenea, bărbații mănâncă pizza congelată mai des decât femeile (37% față de 27%).
2. Femeile și bărbații mănâncă aceeași cantitate de dulciuri
De fapt, puțin mai mulți bărbați (22 la sută) decât femeile (21 la sută) mănâncă dulciuri în fiecare zi.
3. Bărbații adoră carnea
De fapt, mai mult de două ori mai mulți bărbați (47%) decât femeile (22%) mănâncă carne în fiecare zi. În plus, doar un procent din toți bărbații consumă o dietă vegetariană - în rândul femeilor este de șase procente.
4. Germanilor le place să gătească, dar rar
77% dintre respondenți spun că le place să gătească. Dar doar 41 la sută gătesc de fapt în fiecare zi. 81% dintre germani cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani declară că le place foarte mult să gătească. Dar rareori o fac - 30 la sută dintre ei nu se gătesc singuri.
5. Pastele bate cartofii
Germanii au o reputație în străinătate ca „consumatori de cartofi” - adesea în legătură cu varză murată și cârnați. Pastele sunt mult mai populare în Germania decât mâncărurile cu cartofi. Când au fost întrebați despre felul lor de mâncare preferat, 35% dintre cei chestionați au răspuns că le plac în mod deosebit felurile de mâncare cu paste. Doar 18% au spus că felul lor preferat este făcut din cartofi.
6. Alergiile sunt mai frecvente în orașe decât în țară
Aerul de la țară este sănătos sau locuitorii orașelor au grijă de nevrozele lor. Acest lucru se aplică de fapt Germaniei. În timp ce în locurile cu mai puțin de 20.000 de locuitori doar 9% suferă de alergii și intoleranțe, în orașele cu 500.000 și mai mulți locuitori este aproape de două ori mai mulți (16%).
7. Germanii sunt mai predispuși să cumpere în supermarketuri decât în magazinele cu discount
Chiar dacă Germania este țara reducătorilor și Aldi, Lidl and Co. se extind de aici în multe alte țări - nemții cumpără încă cel mai des în supermarket.
8. Mai multe sunt aruncate în gospodăriile mari
Cu cât locuiesc mai puțini oameni într-o gospodărie, cu atât sunt aruncați mai puțin. De exemplu, în gospodăriile unice, un sfert dintre cei chestionați ajunge la coșul de gunoi o dată pe săptămână - în gospodăriile cu patru sau mai multe persoane, acesta este cazul pentru 58% dintre cei chestionați.
Manuel Bogner
Un Schwob este spulberat la 40 de ani, pentru alții pentru totdeauna.