Cum obțin o falsă Moussaka echilibrată ușor de realizat?

Ca parte a reechilibrului alimentar al familiei, a ambiției noastre, ce spun obsesia noastră, pentru fiecare masă este să mâncăm suficiente legume. Este destul de complicat, mai ales la început când îți dai seama că un bol de 200g de legume crude sau fasole verde este destul de mare. Am cumpărat chiar boluri mici pentru salată pentru a ne mânca salata. Și apoi există câteva feluri de mâncare care îți salvează puțin viața. Moussaka este una dintre ele, atâta timp cât îți place. Iată deci o rețetă personală foarte simplă pentru cei ca mine cărora nu le place carnea de oaie sau mielul.

falsă

O masă complet echilibrată într-un singur fel de mâncare

Carne, legume, brânză și chiar puțin amidon, dar nu prea mult în sosul alb, musaca este o masă completă și destul de bună atunci când este decojită puțin. Principiul felului de mâncare este simplu: vinete, carne, puțin sos beșamel și puțină brânză. Ei bine, principala problemă pentru mine cu musaca așa cum o știm, rețeta greacă sau turcă, este mielul sau carnea de oaie. Nu suport, chiar mă tem de miros. Așa că îl înlocuiesc cu carne tocată de vită, dar ar putea fi de vițel. Depinde de dvs. să vedeți în funcție de preferințe.