Cum reușește transformarea sistemelor noastre alimentare - creștere în tranziție
Pandemia COVID-19 scoate la iveală neîncetat o mare nedreptate și un eșec al sistemului în sistemele agricole și alimentare predominante de astăzi. Acestea s-au accelerat în ultimul deceniu, care va intra în istorie ca fiind cea mai distructivă perioadă din agricultura și alimentația mondială. În noua lor carte „Transformarea sistemelor noastre alimentare - realizarea unei schimbări de paradigmă”, 40 de experți internaționali descriu evoluțiile și etapele de la publicarea „Raportului agricol mondial” (IAASTD) al Organizației Națiunilor Unite, care a inițiat o schimbare de paradigmă în percepția sistemului alimentar global.
„Continuarea ca înainte nu este o opțiune” a fost mesajul provocator din partea a peste 400 de autori ai anului 2009 comandat de ONU și Banca Mondială.Evaluarea internațională a cunoștințelor agricole, științei și tehnologiei pentru dezvoltare "(IAASTD). Acest așa-numit „Raportul agricol mondial„Este cel mai cuprinzător inventar al agriculturii globale până în prezent. Astăzi, majoritatea reprezentanților internaționali din știință, politică, societate civilă și sectorul privat din lume sunt de acord că sistemele noastre alimentare trebuie transformate fundamental. Acesta este singurul mod în care pot rezista provocărilor enorme de astăzi și de mâine: criza climatică și a biodiversității, epuizarea resurselor naturale și subnutriția în creștere și subnutriția și efectele lor asupra sănătății. Deoarece ultimul deceniu a fost probabil cea mai distructivă perioadă a sistemelor alimentare globale pentru ecosisteme, dar și pentru țesutul social și cultural al comunităților rurale din întreaga lume.
40 de experți în agricultură și nutriție, cei mai mulți dintre ei implicați deja în IAASTD, descriu dezvoltarea discuției și realitatea sistemelor noastre alimentare din ultimul deceniu în cartea lor comună „Transformarea sistemelor noastre alimentare - realizarea unei schimbări de paradigmă” ( Remodelarea sistemelor noastre alimentare - apariția unei schimbări de paradigmă). 13 rapoarte internaționale de urmărire științifică și acorduri ONU sunt prezentate și explicate de către cei implicați în aceste procese. În 15 contribuții, foștii autori ai IAASTD descriu cele mai importante evoluții din ultimul deceniu, care sunt ilustrate și cu 13 infografii. Cartea a apărut la inițiativa lui Hans Herren, câștigătorul Premiului Mondial pentru Alimentație și fost copreședinte al IAASTD, și a lui Benny Haerlin, un reprezentant al ONG-ului în biroul IAASTD și activist de lungă durată în domeniul alimentației și agriculturii. Aceștia au fost susținuți de un consiliu consultativ format din 16 membri.
„Acest amestec de puncte de vedere și perspective internaționale este o comoară pentru factorii de decizie, activiști, oameni de știință și practicieni de la câmp până la placă”, spune Benny Haerlin. „Descrie inevitabilitatea transformării, arată cum poate avea succes și unde are loc deja.” Cartea vizează și reuniunea la nivel înalt a Comitetului ONU pentru securitatea alimentară mondială (CFS), care va avea loc practic anul acesta. Pentru prima dată la jumătatea lunii octombrie, agroecologia va fi centrul discuției, care va fi, de asemenea, despre un „build-back-better” după COVID-19. „Această carte arată din diferite perspective că abordarea agroecologică este cel mai important, mai cuprinzător și mai inovator concept pentru o transformare durabilă a sistemelor noastre alimentare”, spune Hans Herren. „Acesta este și mesajul nostru preocupat și critic către așa-numitul Summit al Sistemelor Alimentare de anul viitor, care este în prezent organizat sub auspiciile Națiunilor Unite”.