Cum să arăți frigului un nas lung Blog cu conținut scăzut de carbohidrați

În Merită să știi de Miriam Hoffbauer 21 decembrie 2017 2 comentarii

Sunt Miriam Hoffbauer și am ajuns să o cunosc și să o apreciez pe Romina în timpul antrenamentului nostru comun ca antrenor holistic pentru sănătate și nutriție. La fel ca ea, am propriul meu blog, ketovida.de, și sunt pasionată de o dietă sănătoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați. În plus, am pregătire avansată în medicina ortomoleculară - adică modul în care utilizarea țintită, uneori cu doze mari, de vitamine și minerale susține sănătatea.

Cum să arăți frigul comun un nas lung

Este la mijlocul lunii decembrie, vremea este foarte variată, mai ales umedă, cenușie, rece. Cu puțin noroc, vei primi și zăpadă și soare. Chiar înainte de Crăciun, majoritatea dintre noi suntem stresați. Pe de o parte, pentru că afacerile de la sfârșitul anului sunt în plină expansiune, trebuie să fie pregătite sărbătorile, să se cumpere cadouri și să se coacă prăjiturile. Și apoi se întâmplă: nasul începe să curgă, vine tusea. Întotdeauna când avem mai puțin nevoie de el - avem și mai puțin timp să ne vindecăm acum.

Dar acesta este exact motivul pentru care o răceală ne poate lovi în primul rând. Stresul ne răpește literalmente sistemul imunitar de resursele de care are nevoie pentru apărare. Combinat cu șederea îndelungată în camere bine încălzite, care ne usucă membranele mucoase, devenim mai susceptibili la viruși și bacterii. Tocmai aceste aspecte ne permit să scăpăm mai repede de răceala obișnuită. Îți dai corpului tău ceea ce are cel mai mult nevoie în acest moment. Vitamine, minerale și, dacă este posibil, odihnește-te. De altfel, aceleași mijloace pot fi folosite excelent și pentru prevenire!

Vitamina A

Vitamina A asigură întărirea pielii și a mucoaselor. Poate fi găsit în produsele de origine animală; în special ficatul și peștele de mare sunt bogate în vitamina A, dar și în ouă, lapte și produse lactate. Precursorul vegetal, provitamina beta-caroten, se găsește în cartofi dulci, varză savoy și varză. Deși vitamina A este foarte importantă pentru o mare varietate de procese metabolice, avem nevoie de o cantitate relativ mică de 0,8 până la 1,1 miligrame pe zi pentru un adult. Aici este suficient să încorporați în mod regulat aceste alimente în meniu. Deoarece vitamina A este o vitamină liposolubilă, alimentele trebuie amestecate întotdeauna cu un ulei bun, de ex. B. Uleiul de măsline, uleiul de cocos sau untul de pășune pot fi combinate astfel încât organismul să îl poată absorbi. Vitamina A este depozitată în organism - suplimentarea trebuie, prin urmare, efectuată numai în consultare cu un terapeut/medic. În cazul consumului normal, nu există pericol. Cu toate acestea, femeile însărcinate nu ar trebui să mănânce ficat - conține multă vitamină A și cantități mai mari pot pune în pericol fătul.

vitamina C

Probabil cea mai cunoscută vitamină pentru a evita răcelile: Vitamina C. Vitamina C este o vitamină esențială pe care majoritatea ființelor vii o pot produce singure. Oamenii sunt una dintre puținele excepții, probabil că am pierdut capacitatea de a sintetiza singuri vitamina C din cauza unei mutații genetice [1]. Prin urmare, suntem dependenți de aportul de vitamina C prin alimentele noastre. Societatea germană de nutriție ne stabilește necesarul zilnic de vitamina C la 100 mg. Cu toate acestea, încă nu este clar în rândul experților dacă această cantitate este într-adevăr adecvată sau dacă poate preveni un deficit de vitamina C. Factori precum stresul, fumatul sau administrarea de pilule contraceptive cresc nevoia de vitamina C enorm. Consumul unei țigări consumă în jur de 400 mg de vitamina C. Specialiști în medicina ortomoleculară, precum Dr. Ulrich Strunz și Uwe Gröber văd o protecție eficientă și un efect terapeutic în gama de grame. Studiile arată, de asemenea, că administrarea de doze mari de vitamina C pe o perioadă de cinci zile în timpul răcelii ameliorează simptomele și scurtează durata răcelii [2].

Pentru un sistem de apărare puternic

De ce este așa? Vitamina C este unul dintre cei mai puternici antioxidanți, adică o substanță care protejează celulele imune de daune. În plus, vitamina C stimulează formarea de celule albe din sânge, care sunt responsabile pentru combaterea infecțiilor. Este, de asemenea, implicat în multe alte procese, cum ar fi descompunerea colesterolului și sinteza neurotransmițătorilor, pentru a numi doar câteva.

Vitamina C - doza

Conform rezultatelor studiului menționate mai sus, o doză de 1.000 mg de vitamină C pe oră în primele șase ore de la primele semne de curgere a nasului și răceală și încă 3.000 mg în următoarele zile pentru a atenua efectele și a scurta durata. Dozele trebuie luate regulat pe tot parcursul zilei, deoarece vitamina C este mai bine absorbită de organism în porții mai mici. Preparatele cu vitamina C din surse naturale, cum ar fi cireșul acerola și CamuCamu sunt de preferat, deoarece acest lucru contribuie și la o mai bună absorbție. De altfel, alimentele cu un conținut ridicat de vitamina C sunt: șolduri, cătină, coacăze negre, kiwi, pătrunjel, boia și fenicul.

Poate fi vitamina C supradozată?

Vitamina C este solubilă în apă, astfel încât prea mult se excretă în urină. Dacă dozele individuale sunt prea mari, poate apărea diaree, deoarece intestinul poate absorbi doar o cantitate limitată la un moment dat. De altfel, acest aspect poate fi folosit în cazul constipației. Supradozajul cu vitamina C nu este periculos pentru persoanele sănătoase. Persoanele cu rinichi insuficienți, pe de altă parte, ar trebui să fie mai atenți aici, deoarece vitamina C în concentrații mari duce la o formare crescută de acid oxalic, ceea ce crește riscul de calculi renali.

zinc

Zincul este un oligoelement esențial, ceea ce înseamnă că corpul nostru nu îl poate produce singur. Organismul are nevoie de zinc în special pentru metabolismul zahărului, grăsimilor și proteinelor. De asemenea, este implicat în creșterea celulelor și promovează sistemul imunitar. Prin urmare, este important un aport regulat și suficient de zinc pentru a susține în mod optim aceste procese și alte procese. Și în cazul unei răceli, nevoia de zinc este crescută suplimentar. Zincul are un efect antiviral, deoarece inhibă reproducerea anumitor virusuri de răceală. Când luați zinc împotriva răcirii, este de asemenea important să începeți suplimentarea. Studiile deja menționate mai sus arată că, în mod ideal, zincul ar trebui administrat într-o cantitate crescută de 25 mg pe zi ca supliment în primele 24 de ore după primele semne de răceală, pentru a atenua cursul. Este important să întrerupeți această suplimentare după ce frigul s-a calmat, altfel echilibrul delicat cu celelalte oligoelemente va fi afectat negativ.

Vitamina C este un cofactor foarte important pentru zinc. Efectele pozitive ale zincului asupra metabolismului sunt completate și crescute de vitamina C. Combinația celor două are un efect pozitiv asupra cursului unei răceli. Și pentru zinc ar avea sens să folosești surse naturale ori de câte ori este posibil. De departe, cei mai buni furnizori de zinc sunt stridiile, dar laptele și carnea de vită conțin și o cantitate relativ mare de zinc. În timpul frigului în sine, are sens să recurgeți la suplimente

Surse naturale versus suplimente

În sine, sunt un fan al nutriției naturale: nu există alimente procesate, zahăr, grâu sau chiar leguminoase. Faptul că anumiți nutrienți sunt esențiali pentru noi nu a fost o problemă din punct de vedere evolutiv, întrucât în momentele în care agricultura nu era încă industrializată, conținutul de vitamine și minerale al alimentelor noastre ne asigura că nu ne lipsește nimic. Astăzi pare destul de sumbru cu aportul de vitamine prin alimente naturale: fructele sunt recoltate necoapte, astfel încât să poată supraviețui rutelor lungi de transport. În combinație cu stocarea și pregătirea, se pierde până la 90% din conținutul original. Dacă adăugați că fructele și legumele de astăzi conțin semnificativ mai puține vitamine și minerale decât rudele lor sălbatice și nevoia noastră a crescut enorm din cauza stresului mai mare și a unui stil de viață nesănătos, este logic în unele cazuri să acoperim nevoia cu suplimente.

Având în vedere acest lucru, vă doresc un timp de iarnă sănătos!

[1] A se vedea Burgerstein U P și colab. Manual de nutrienți. Triasic 2012.

[2] A se vedea Douglas RM și colab. Vitamina C pentru prevenirea și tratarea răcelilor. Cochrane Database Syst Rev. 2007 18 IULIE, (3): CD000980.

Despre autor

Miriam Hoffbauer

Numele meu este Miriam Hoffbauer, m-am născut în 1978 și mănânc cu conținut scăzut de carbohidrați din decembrie 2014. Pe ketoVida îmi împărtășesc experiențele mele cu dieta ketogenică și cum te poate ajuta în drumul tău către o viață sănătoasă și slabă.

Ați găsit articolul care merită citit? Distribuiți-l prietenilor dvs.:

Comentarii

Bună omonim, tocmai am dat peste rezumatul dvs. și nu pot decât să vă confirm ce spuneți despre zinc și vitamina C. Eu însumi am o boală autoimună a tiroidei, așa că mănânc conținut scăzut de carbohidrați (deoarece nu conține gluten) și iau vitamina C și zinc în fiecare zi de aproximativ un an. Și, deși am o fiică mică care pur și simplu transportă acasă toate virușii și bacteriile imaginabile de la grădiniță, nu am fost bolnavă niciodată.
toate cele bune,
Miriam

salut Miriam!
Mă bucur că îmi puteți confirma sfaturile din postare. Combinația dintre carbohidrații, vitamina C și zinc este excelentă. Că fiica ta nu te infectează este un semn excelent că sistemul imunitar este activ. Am avut gripă în biroul meu, nici măcar nu mi-a răcit.
Rămâneți sănătos!
toate cele bune,
Miriam