Cum să beți coniac corect Schnapsblatt
Când vine vorba de băuturi spirtoase, este întotdeauna important să le beți în mod corect. Acest lucru este deosebit de important cu o indulgență nobilă precum coniacul din Franța, care este asociat cu o anumită cantitate de lux. Cum să beți coniac în mod corespunzător?
Este vorba despre pahar
Nu bei doar un coniac în orice pahar. Mai degrabă, utilizați așa-numitul snifter de coniac. Are o formă de pahar rotunjită și asigură astfel că aromele coniacului nu se evaporă, dar pot totuși să respire. Dacă nu aveți un pahar de coniac în formă de lalea, puteți converti un pahar de grappa sau un pahar de vin într-un pahar de coniac, prin care acesta ar trebui să fie scăzut și în formă de calic.
Pașii în consumul de coniac
În primul rând, turnați aproximativ 25 ml în pivot. Apoi veți ține paharul de coniac în mână pentru a-l încălzi ușor. Capătul inferior trebuie adus la căldura mâinilor timp de aproximativ zece minute pentru a elibera aromele. Temperatura camerei sau o temperatură de consum de aproximativ 21 ° C este ideală. Nu este recomandabil să preîncălziți paharul, deoarece acest lucru va scoate mai clar notele de alcool.
Acum vine primul pas al degustării, al nasului. Mirosiți spiritul și cunoașteți aroma fructată spre florală sau aromă dulce până la picantă. Această primă impresie a buchetului se numește „mirosuri montante” în cercurile profesionale
Învârtind ușor coniacul în pahar, obțineți toate nuanțele sale aromate. Dacă îl mirosiți din nou, veți percepe note de parfum noi sau ușor diferite.
Abia acum coniacul este cu adevărat gustat. Luați o înghițitură mică și lăsați-o să se rostogolească încet peste limbă și zăboviți în gură pentru a cunoaște numeroasele arome.
Dacă doriți să vă bucurați de coniac elegant, ar trebui să vă ocupați suficient timp pentru asta. Începătorii pot folosi informațiile despre produs pentru a afla mai multe despre procesul de producție și profilul gustului și astfel pot obține indicii pentru degustare.