Cum să congelați corect pâinea și l; sfat pentru dezghețare rapidă Cuisine Today
Fie că o preparați acasă, fie că o cumpărați la brutărie, este întotdeauna practic să vă strecurați o congelată sau o pâine în congelator, astfel încât să aveți întotdeauna puțini la îndemână când este nevoie. Descoperiți rapid metoda potrivită.
Cum să congelați corect pâinea ?
V-ați săturat să mergeți la brutărie în fiecare zi? Dacă este posibil, cu câteva sfaturi, să păstrați pâinea proaspătă mai mult timp nimic nu bate mai degrabă ca să-l ai întotdeauna la îndemână! Datorită acestuia, veți putea să vă păstrați pâinea timp de până la 6 luni! Această operație nu este complicată, dar necesită unele măsuri de precauție.
1. Pâinea trebuie să fie proaspătă și la temperatura camerei. Mai ales nu trebuie reînghetat. Dacă bagheta dvs. este încă fierbinte, lăsați-o să se răcească înainte de a o pune în congelator.
2. Pentru a preveni uscarea pâinii, înfășurați-o în folie de plastic. În mod ideal, un sac congelator. Dacă nu aveți una, va fi o simplă pungă de plastic. Când închideți ambalajul, nu uitați să goliți aerul.
3. Temperatura congelatorului trebuie să fie setată la minimum -18 ° C.
Sfatul nostru: Rețineți că este, de asemenea, posibil să congelați pâine sandwich, brioșă sau produse de patiserie. Tehnica este aceeași.
Cum să decongelați pâinea în mod natural ?
Cel mai bun mod de a dezgheța pâinea este să o înveliți într-un prosop curat și să o lăsați la temperatura camerei. Această operație poate dura de la 30 de minute la 1 oră. Așa că nu uitați să îl scoateți din timp.
Pentru a-l face din nou crocant, îl puteți pune la cuptor pentru câteva minute. Cu toate acestea, așteptați până se dezgheață puțin. S-ar putea să ajungi cu pâine uscată ca un toast !