Cum să curățați corect o friteuză

Cu o friteuză, puteți prepara cartofi prăjiți delicioși, pene de cartofi, crochete și multe altele în cel mai scurt timp. Cu toate acestea, o friteuză adâncă trebuie curățată din când în când cu grăsime sau ulei francez. În caz contrar, grăsimea sau uleiul vor înfunda dispozitivul din ce în ce mai mult și îl vor murdări. Drept urmare, friteuza nu numai că arată murdară și murdară din exterior, dar și reziduurile de grăsime înfundă friteuza din interior. Oricine a încercat vreodată să curățe interiorul și exteriorul friteuzei cu o cârpă umedă și puțină apă și lichid de spălat va observa rapid că pelicula de grăsime de pe și din dispozitiv poate fi foarte încăpățânată. Instrucțiunile noastre explică sub formă de instrucțiuni pas cu pas cum să curățați din nou friteuza adâncă fără prea multe spălări. Instrucțiunile noastre de curățare se aplică friteuzelor pentru uz privat. Friteuze profesionale (așa cum le puteți cumpăra de ex. De la https://www.expondo.de/gastronomiebedarf/), deoarece le puteți găsi în restaurante precum găsite într-un han, restaurant sau snack bar sunt uneori curățate puțin diferit, deoarece pot fi structurate diferit. Pentru a face acest lucru, ar trebui să citiți instrucțiunile de utilizare pentru friteuza pentru a afla cum să procedați cel mai bine cu curățarea.

Ghidul nostru „Cum să curățați corect o friteuză profundă” vă oferă multe sfaturi și trucuri valoroase despre cum să eliminați grăsimea din friteuza și să o curățați din nou.

Curățați friteuza adâncă și îndepărtați orice grăsime sau ulei

Cum să vă curățați friteuza:

În primul rând, ar trebui să scoateți coșul de prăjit din friteuză. Aceasta va fi ulterior curățată separat. Înainte de a curăța friteuza, mai întâi trebuie îndepărtat vechiul ulei sau grăsime franceză de pe dispozitiv. Puteți transfera cu ușurință și comod ulei lichid de prăjit în sticle de plastic goale (fără depuneri) folosind o pâlnie. Este logic să păstrați vechea sticlă de ulei după ce umpleți friteuza cu ulei proaspăt, astfel încât să o puteți folosi din nou mai târziu pentru uleiul francez vechi și uzat. În aceasta puteți apoi arunca uleiul vechi în deșeurile reziduale. Nu turnați niciodată uleiul pe chiuvetă sau toaletă. Poate înfunda țevile și este, de asemenea, poluant dacă pur și simplu o aruncați în canalizare.
Dacă utilizați grăsime solidă franceză, ar trebui mai întâi să încălziți friteuza scurtă. Apoi opriți din nou dispozitivul când grăsimea a devenit lichidă. Apoi turnați-l într-un recipient gol (sticlă veche de plastic). Cel mai bine este să folosiți o sticlă de plastic veche și nu una de sticlă pentru grăsimea sau uleiul vechi. Teoretic, acest lucru se poate sparge sau sparge dacă sticla este foarte subțire și grăsimea este foarte fierbinte. Cel mai bine este să îmbrăcați mănuși de unică folosință pentru a vă menține mâinile curate atunci când goliți friteuza. Apoi aruncați grăsimea veche în sticlă în deșeurile generale.
Dacă friteuza este acum goală, ar trebui să ștergeți filmul de grăsime aderent din interior cu hârtie de bucătărie sau rolă de bucătărie. Ar trebui să eliminați cu siguranță reziduurile de prăjire grosiere, altfel le veți avea înapoi în grăsimea proaspătă sau în uleiul francez.
Apoi umpleți friteuza cu apă și puțin detergent ușor până la semnul de grăsime. Porniți dispozitivul și lăsați apa să fiarbă 10-15 minute bune. Ca rezultat, componentele rămase de grăsime și ulei sunt legate și absorbite de apa de clătire.
Opriți din nou friteuza și lăsați conținutul să se răcească timp de aproximativ 10 minute. Apoi turnați apa de clătire pe chiuvetă.
Se amestecă 2 lingurițe de oțet sau oțet de curățat cu o cană de apă într-un castron. Clătiți bine recipientul cu această soluție. Apoi clătiți cu apă caldă. Dacă totuși găsești murdărie încăpățânată în interior, le poți îndepărta cu o perie de vase sau cu un burete moale pentru vase. În cele din urmă, uscați friteuza adâncă cu prosop de ceai sau prosoape de uz casnic.

Cum se curăță exteriorul friteuzei

Pentru a curăța exteriorul friteuzei, luați puțină praf de copt și apă într-un raport de 1: 1 și amestecați-o cu grijă într-o pastă. Apoi întindeți această pastă pe exteriorul friteuzei. Stratul de grăsime se combină cu terciul și se separă de friteuza. Lasă pasta să acționeze 10-15 minute bune și apoi șterge-o cu o cârpă curată și umedă sau o cârpă din microfibră.

Cum se curăță coșul de friteuză

Pentru a curăța coșul de prăjit, puneți-l pur și simplu într-o chiuvetă cu apă fierbinte și puțin lichid de spălat. Lăsați coșul să se înmoaie timp de aproximativ 10 minute. Detergentul și apa slăbesc grăsimea din coș. Apoi frecați reziduurile de grăsime cu un burete sau o perie de vase. Apoi curățați coșul de prăjit cu apă curată și lăsați-l să se usuce la aer. Dacă producătorul o permite, puteți pune și coșul de prăjit în mașina de spălat vase și să îl curățați acolo. Asigurați-vă că citiți instrucțiunile de utilizare pentru acest lucru. Coșurile care sunt fabricate în întregime din oțel inoxidabil pot fi introduse de obicei în mașina de spălat vase fără probleme. Cu toate acestea, mânerul este adesea din plastic, ceea ce poate fi puțin problematic. Prin urmare, merită să aruncați o privire asupra instrucțiunilor pentru friteuza.