Cum să curățați corect o placă de tăiat din lemn
Tabla de tăiat este unul dintre cele mai esențiale elemente dintr-o bucătărie. Cu toate acestea, poate deveni un teren de reproducere pentru germeni dacă nu este curățat corespunzător. Curățarea unei plăci de tăiat, în special una din lemn, poate fi un pic dificilă. Cum se curăță o tăietură de lemn ?
Curățați scândura de lemn cu mâna
Nu trebuie să puneți niciodată o scândură de lemn în mașina de spălat vase. Apa caldă (care nu fierbe), un burete și puțin lichid de spălat sunt suficiente pentru a o curăța corespunzător. Când curățați, asigurați-vă că frecați suprafața în contact cu alimentele, în special crăpăturile și fisurile mici, pentru a îndepărta orice resturi de alimente.
Clătiți imediat după utilizare
A evita mirosuri rele iar acumularea de firimituri de alimente pe placa de tăiere, este necesară clătirea imediată după fiecare utilizare. Într-adevăr, este esențial să curățați placa înainte de a o păstra pentru a nu lăsa resturile alimentare pe ea. Astfel, bacteriile sunt eliminate și nu proliferează. Cu toate acestea, ar trebui să evitați apariția plăcii în apă cu săpun. Se poate mucegai. În plus, scufundarea unei plăci de lemn în apă se poate despărți și deforma, deoarece lemnul este poros.
Nu lăsați petele să se lipească de tablă
Îndepărtarea petelor din lemn poate fi dificilă, deoarece este un material foarte absorbant. Pentru a depăși acest lucru, preveniți acumularea petelor spălând placa după fiecare utilizare. Cu toate acestea, este posibil să folosiți un burete de curățat pentru a îndepărta resturile încăpățânate. Lemnul fiind destul de fragil, curățarea trebuie făcută cu delicatețe.
Dezinfectați cu peroxid de hidrogen
O placă de tăiat din lemn poate deveni rapid un teren de reproducere pentru bacterii dacă nu este curățată corespunzător după fiecare utilizare. Prin urmare, dezinfectarea este esențială pentru a vă asigura că este sănătoasă și foarte curată. Pentru a face acest lucru:
- Se toarnă apă oxigenată pe tablă.
- Distribuiți soluția cu un burete curat.
- Lăsați să acționeze câteva minute, timpul pentru a elimina toți germenii.
- Ștergeți cu un burete curat.
Îndepărtați petele cu sare grosieră sau bicarbonat de sodiu
După spălare, îndepărtați toate petele rămase cu sare grunjoasă sau bicarbonat de sodiu.
- Uscați complet placa cu o cârpă uscată.
- Se presară cu puțină sare sau bicarbonat de sodiu.
- Apoi frecați pata cu un burete sau perie înmuiată în apă fierbinte.
O altă metodă este:
- Curățați placa cu o pastă făcută din bicarbonat de sodiu și apă.
- Apoi clătiți bine cu apă fierbinte pentru a îndepărta cele mai încăpățânate pete.