Cum să economisești calorii atunci când gătești cartofii
Potriviți-vă cu un LOOK - cartofii ca bombe cu calorii? Acordați atenție pregătirii!
Dacă asociați cartoful doar cu cartofi prăjiți, chipsuri, felii prăjite cu mult ulei, umflături cu unt și sosuri grase sau gratine cu multă smântână, atunci este o bombă cu calorii. Cu toate acestea, în sine, tuberculul este altceva decât un greutate. O porție de 180 g asigură aproximativ 150 kcal. De asemenea, are un gust bun dacă nu aveți metode de pregătire consistentă. Cartofii individuali fierți la aburi sau coapte la cuptor dezvoltă un gust atât de fin încât nici măcar nu cer neapărat sare.
Dar nu tuturor le place «Gschwellti». De aceea, felurile de mâncare precum piureul de cartofi sau gratinul de cartofi aduc o schimbare binevenită în farfurie. Dar câte calorii există în diferitele variante? Iată bilanțul BLICK eBalance:
| farfurie | Descriere | Calorii per Port. (300g) |
| gratin de cartofi Savoy Art | Se gratinează cu bouillon și niște gratin de brânză | 166 calorii |
| Mai usoara gratin de cartofi | Se gratinează cu lapte degresat și puțină grătar de brânză | 186 de calorii |
| Gratin de cartofi Dauphinois | Se gratează cu lapte integral și smântână | 222 de calorii |
| Mai consistent gratin de cartofi cu branza | Se gratinează cu lapte integral, smântână și grătar de brânză | 273 de calorii |
| zăpadă de cartofi | Cartofi, condimente și fulgi de unt | 233 de calorii |
| Mai usoara Piure de cartofi | Cartofi, condimente, lapte degresat și fulgi de unt | 195 de calorii |
| Piure de cartofi | Cartofi, condimente, lapte integral și unt | 260 de calorii |
| Ready-Stocki | Preparat cu apă | 180 de calorii |
Și dacă doriți să încercați un gratin de cartof ușor diferit, vă prezentăm aici o rețetă delicioasă.