Cum să fii mai eficient cu o dietă bună eZsciences
Cum să fii mai eficient cu o dietă bună ?
Multe mulțumiri lui Nassim pentru că ne-a împărtășit din acest articol experiența și expertiza sa.
Înainte de a începe, aș vrea să mă prezint. Sunt un student la medicină care și-a trecut anul trecut PACES.
A fost un calvar foarte dificil în care am observat că mulți studenți au avut dificultăți în memorare, organizare, gestionarea timpului ...
De aceea am decis să creez Become a Bright Student, un blog unde ajut studenții care doresc să reușească în studiile lor în cel mai bun mod posibil.
multumesc din nou lui Yohan să-mi dea posibilitatea de a publica pe blogul său 🙂.
În acest articol vom vedea care sunt alimente si obiceiuri de viață care au o influență asupra memoriei si abilități de dumneavoastră creier.
Să știți că este posibil săcrește considerabil concentraţie cu dieta adaptata. Vom încerca să înțelegem de ce puteți avea un accident vascular cerebral de închis după masă de miezul zilei, care afectează adesea concentrarea dvs. în clasă sau pentru revizuire.
1 - Indicele glicemic
Indicele glicéquoi ? Indicele glicemic (IG) măsoară capacitatea unui aliment de a crește nivelul zahărului din sânge.
Mancare la IG scăzut, de obicei fructe (nu toate), legumele, cerealele integrale ... cresc rezonabil nivelul zahărului din sânge, rămâi în formă constant.
Mancare la IG Student, de exemplu a rapid-alimente cu o băutură dulce, creșteți considerabil nivelul zahărului din sânge. (vezi graficul de mai jos)
sarcină glicemică intră, de asemenea, în joc, pe scurt, este vârful de zahăr cauzat de Cantitate de mancare. Dacă mâncați 3 cartofi prăjiți, chiar dacă IG-ul unei frite este ridicat individual, sarcina glicemică va fi redusă, deoarece cantitatea este minimă.
fibre prezente în legume sau fructe permit scade sarcina glicemică. Prin urmare, un fel de mâncare cu o încărcătură glicemică mare însoțit de o porție bună de vegetal va influența mult mai puțin glicemia.
2 - Mâncare și dispoziție
Combustibil pentru creier
Lucru mai surprinzător, mâncarea vă afectează puternic starea de spirit.
Creierul tău consumă 20% din energia ta, când este doar 2% din greutatea ta corporală. Doar asta.
Dacă puneți combustibilul greșit în mașină, există șanse mari să funcționeze mai puțin bine., nu la capacitatea sa maximă. Același lucru este valabil și pentru creierul tău.
Având o dietă slabă, creierul nu își poate exprima întregul potențial.
Un combustibil bun pentru creier este vitamine, minerale si antioxidanți. Și ghici unde îi găsim? În principal în fructe, legume, pește gras, cereale integrale ...
serotonina este o hormon responsabil cu controlul sațietate, de dormi, dar mai presus de toate din starea de spirit. Acesta este ceea ce ne interesează, deoarece scopul nostru este să fim în cea mai bună formă posibilă pentru a fi mai eficienți.
Serotonina este produsă la 95% de celulele stomacului și intestinului.
În stomac și în intestin, avem câteva milioane de bacterii care reglează producția de acid (de exemplu, pentru digestie). Au, de asemenea, multe alte funcții: este microbiota.
În cazul în care un alimentatie proasta a venit la dezechilibra această microbiotă, consecințele ar putea fi dezastruoase.
În cazul serotoninei, o dietă prea bogat în zaharuri și grăsimi saturate crește secreția de substanţă inflamator de bacterii. Aceste substanțe afectează producția de serotonină. În acest studiu se explică faptul că „o microbiota afectată are un impact asupra memoriei.