Cum să fii sigur că laptele este bun

Dacă cea mai bună tehnică este să aveți încredere în simțul mirosului, există sfaturi pentru a detecta când laptele s-a transformat în oțet și pentru a evita îmbolnăvirea sau refolosirea acestuia.

Dar de ce laptele devine acru? Compus din lactoză și fermenti lactici, are și bacterii: o reacție chimică are loc după un anumit timp. Acesta din urmă se coagulează. Se consideră apoi că s-a întors. Nu este neapărat rău pentru sănătatea ta, cașul este comestibil (asta facem iaurt și brânză).

sigur

Mai întâi simțiți-l.
Rânced pe nas și pe gust? Ar trebui evitat să-l beți. În special, poate provoca probleme digestive, urmate de dureri de stomac și diaree.