Cum să gătești bine Cum să gătești bine Elle à Table

Gătitul este destul de o artă. Chiar dacă ai tot ce îți trebuie în bucătărie, dacă nu știi să gătești bine, nu poți face minuni. Dacă ai fi gătit întotdeauna prost anumite ingrediente pe care le ai mereu în dulap? Iată zece sfaturi de știut înainte de a vă așeza în spatele sobei.

adăuga sare

Guacamole

Pentru a preveni oxidarea piureului de avocado și pentru a-și păstra culoarea destul de verde la servire, adăugați câteva picături de suc de lămâie. Dacă a mai rămas, puteți păstra guacamolul în frigider, într-un recipient etanș.

Gatiti feliile de slanina la cuptor si nu intr-o tigaie, timp de aproximativ cincisprezece minute la 200 °. Gustul va fi mai bun, feliile mai clare !

Salata verde, salata de miel, rucola ... salata dvs. trebuie spălată în băi cu apă rece înainte de consum. Aceasta este o regulă esențială de igienă! Apoi, scurgeți și apoi stoarceți. La masă !

Ceapa

Dacă pui ceapa într-o tigaie, așteaptă până devin moi înainte de a adăuga usturoi, care se gătește mult mai repede. Veți evita astfel arderea și veți obține efectul caramelizat.