Cum să gătești fasole roșie uscată prea gătită

gătești

Pulsurile nu mai sunt populare. Astfel, francezii consumă de 10 ori mai puține impulsuri decât acum un secol, doar 5 g de persoană pe zi, în timp ce conțin cel puțin la fel de multă fibră ca pâinea. Și proteine. Și fier, magneziu, fosfor și vitamina B9 (conform nutriționistului de la fundația Bonduelle). Toate acestea, în timp ce sunt sărace în grăsimi ... și nu foarte scumpe ! Deci, să începem cu impulsuri ? urmați liderul !

Doi pași importanți pentru prepararea boabelor uscate:
- Înmuiere: scufundați fasolea roșie timp de aproximativ zece ore în apă rece
- Gătitul: gatiti la foc mic cel putin o ora buna, sau chiar o ora si jumatate.

Prin urmare, este necesar să anticipați planificând înmuierea boabelor roșii și să aveți timp în față pentru gătit. Două puncte care pot fi o problemă pentru oamenii care se grăbesc, dar nu vă fie teamă: nimic nu vă împiedică să faceți altceva în timp ce boabele de rinichi se înmoaie sau se fierb, vă liniștesc, nu este nevoie să stați lângă tigaie.