Cum să luați proteine I Toutelanutrition
Pulberea de proteine este cel mai popular supliment alimentar pentru sportivi și în special pentru culturisti. Motivul este simplu, acestea sunt proteinele care stimulează hipertrofia și creșterea, mai ales pentru că fibrele musculare sunt ele însele formate din proteine! Prin urmare, un program alimentar pentru construirea mușchilor constă în mod natural dintr-o proporție mare de proteine animale și vegetale. Dar, pentru a vă completa dieta în mod eficient și pentru a vă atinge mai eficient cotele zilnice de proteine, este adesea necesar un supliment de pulbere de proteine. Dar cum să vă folosiți suplimentul proteic cât mai eficient posibil ? Cum să luați proteine ?
Pudră de proteine
Pe piața suplimentelor alimentare există diferite tipuri de pulbere de proteine, fiecare cu specificitățile sale și instrucțiunile de utilizare.
Concentrat de zer
Zerul este o proteină fabricată din lapte, din care a fost extrasă și separată de cazeină, cealaltă proteină din lapte. Zerul beneficiază de o rată de absorbție și digestie excepțională, mai ales datorită conținutului redus de lactoză și lipide. Foarte bogat în aminoacizi esențiali, inclusiv BCAA, zerul este o proteină frecvent utilizată de culturisti pentru acțiunea sa puternică asupra anabolismului muscular și a recuperării.
Zerul este o așa-numită proteină „rapidă”. Într-adevăr, după absorbție, aminoacizii săi sunt disponibili în organism în mai puțin de 90 de minute, mai puțin de 60 de minute pentru un izolat de zer. Concentratul din zer este prima linie de proteine pentru construirea mușchilor, creșterea masei și programele slabe.