Cum să mănânci mai puțină carne și să fii mai bun Citește!
Jean-Paul CURTAY, Véronique MAGNIN
Peste 300 de miliarde de kilograme de carne sunt consumate în fiecare an în lume, o cerere care a crescut de șapte ori din 1950. Este o situație de nesuportat pentru sănătatea noastră și pentru planetă.
Dar ce să faci? Cum să faci o tranziție alimentară de succes ?
Acest concret vă ghidează. Peste 300 de miliarde de kilograme de carne sunt consumate în fiecare an în lume, o cerere care a crescut de șapte ori din 1950. Este o situație de nesuportat pentru sănătatea noastră și pentru planetă.
Dar ce să faci? Cum să faci o tranziție alimentară de succes ?
Acest ghid practic explică totul: cum să gătești diferit, ce plante să favorizezi, ce loc să dai suplimentelor alimentare, ce grăsimi să alegi, cum să pariezi pe alte proteine sau cum să-ți promovezi flora intestinală ...