Cum să mănânci un kiwi Femme Actuelle MAG
Bogat în fibre și antioxidanți, kiwi nu mai parcurge mii de kilometri pentru a ajunge la masa noastră, deoarece acum este cultivat cu succes în Franța.
Cum să mănânci un kiwi fără cuțit ?
A kiwi copt cu ochii pe copac, dar nu ai un cuțit la îndemână să-l mănânci? Este posibil să frecați pielea kiwi pentru a îndepărta „firele de păr”, așa cum se face pentru o piersică și pentru a mușca în ea. Lasă capetele prea tari și bucură-te de carnea sa bogată în vitaminele C și K pentru a umple energia și a-ți stimula sistemul imunitar !
Putem mânca un kiwi cu pielea pusă ?
După cum sa explicat mai devreme, este foarte posibil să mâncați pielea kiwi-ului. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor preferă să o lase, deoarece textura sa nu este neapărat plăcută în gură. În plus, pielea fructelor și legumelor este locul unde pesticide când nu este vorba de produse ecologice. Prin urmare, este de preferat, în acest caz, să le curățați. Este posibil să mâncați un kiwi cu pielea deschisă fără a mânca pielea datorită celor două tehnici:
- Prin tăierea kiwi în jumătate transversal: primești două „cupe” de kiwi. Tot ce trebuie să faceți este să scoateți carnea cu o linguriță pentru a o gusta.
- Prin tăierea kiwi în patru pe lungime: ajungi cu patru sferturi în care îți poți scufunda dinții fără să pătrunzi în piele - și fără să ai nevoie de o linguriță. Aceasta este modalitatea din Noua Zeelandă de a savura kiwi-uri, pentru înregistrare !
Cum se curăță un kiwi ?
Cel mai bun mod de a curăța un kiwi este să ai un cuțit sau un cuțit de bucătărie mic și ascuțit. Așezați kiwi pe blatul dvs. Tăiați fiecare capăt, apoi luați kiwi într-o mână și, cu cealaltă, îndepărtați pielea cu peelerul sau cuțitul de bucătărie. Dacă folosiți un cuțit de bucătărie, aveți grijă să nu îndepărtați prea multă carne în același timp cu pielea, ar fi păcat să risipiți atâtea vitamine! De asemenea, este posibil să curățați un kiwi cu o lingură, după tăierea celor două capete și trecerea lingurii de-a lungul pielii, la un capăt și apoi la celălalt. Puteți, de asemenea, să curățați un kiwi trecându-l timp de 20 de secunde în apă clocotită: pielea se va desprinde cu ușurință, fără a fi nevoie chiar să folosiți un cuțit. Cu toate acestea, așteptați până când este bine răcit, deoarece ați putea să vă ardeți cu carnea.