Cum să pierzi grăsimea consumând carbohidrați 【HSN blog】
Putem pierde grăsimi consumând carbohidrați. Vă explicăm cum să continuați să pierdeți în greutate fără a spune nu dragilor dvs. „carbohidrați”.
Primesc în mod constant tweet-uri sau e-mailuri în care persoana comentează cum după câteva săptămâni de slăbit ajung la un punct în care stagnează sau pur și simplu slăbesc mai puțin decât în săptămânile anterioare.
Deși aș putea suna ca o persoană care repetă același lucru mereu, acest proces se datorează în mare măsură din două motive:
- În reducerea glucidelor, în primele câteva zile pierdeți glicogen (modul în care sunt păstrați carbohidrații în corpul nostru) și apă. Fiecare gram de glicogen conține 3-4g de apă, deci dacă se pierd 250g de glicogen, veți pierde 750g de apă, sau un total de 1kg fără a face aproape nimic.
- Când reduci caloriile, corpul tău pune în mișcare o serie de mecanisme pentru a arde mai puține calorii (mecanism de supraviețuire), deci dacă înainte, un deficit de 300 de calorii pe zi era suficient, acum nu este suficient.
Acum să ne punem într-o situație:
Persoana a văzut cum prin tăierea glucidelor, ea a slăbit și că prin menținerea sau creșterea acestora, recâștigă o parte din greutatea pierdută.
Poți pierde grăsime consumând carbohidrați ?
Orice lucru care vă ajută să vă îmbunătățițimembru pe termen lung va avea ca rezultat o pierdere mai mare de grăsime.
O mare parte din persoanele care urmează diete restrictive cu carbohidrați (cum ar fi dietele ketogenice) observă modul în care dorința lor de alimente bogate în carbohidrați sau chiar dulciuri crește comparativ cu persoanele care urmează o dietă mixtă, ceea ce va crește riscul de eșec pe termen lung.
Unele recenzii 1 arată că scăderea în greutate realizată este asociată cu durata dietei și restricției calorice, dar nu și cu restricția carbohidraților.
Când ne uităm la studii, dietele bogate în grăsimi duc la pierderea în greutate mai mare comparativ cu o dietă bogată în carbohidrați.
Ce ne spun studiile ?
Problema vine când vedem că toate aceste studii sunt pe termen scurt 2,3,4,5,6 unde niciunul dintre ei nu durează 6 luni .
Evident, această metodologie nu este valabilă, deoarece, potrivit unora studii observaționale, oamenii încep să „ezite” cu dieta după o jumătate de an (la fel cum se termină studiile menționate mai sus).
Când ne uităm la studii despre un durata mai mare de 6 luni, descoperim că nu există nicio diferență în pierderea în greutate între o restricție de carbohidrați sau o restricție de 3,7 grăsimi, așa cum vedem în imaginea următoare:
Dupa 6 luni, majoritatea persoanelor care tin o dieta saraca in carbohidrati incep sa se ingrase.