Cum să reduceți aportul zilnic de sare

Carne delicatese, aperitive, mese preparate. sarea este peste tot. Mai mult, francezii consumă prea mult din ea. De ce ar trebui să reduceți aportul de sare? Cum să ajungem acolo ? Federația Franceză de Cardiologie reamintește importanța vigilenței la consumul de sare, care cauzează 1,6 milioane de decese premature în fiecare an la nivel mondial.

aportul

Sarea este esențială pentru reglarea tensiunii arteriale și a volumului. Dar dacă consumăm prea mult, reglementarea nu se mai face și riscăm tensiune arterială crescută.

Cu toate acestea, hipertensiunea este responsabilă pentru 62% din accident vascular cerebral și jumătate din bolile cardiovasculare.