Cum să scoți cei mai mulți pesticide din mere, conform științei HuffPost Life

Continuând să navigați pe acest site, acceptați utilizarea cookie-urilor pentru a vă oferi conținut și servicii adaptate intereselor dvs. și politicii noastre de confidențialitate. Aflați mai multe și gestionați aceste setări.

ALIMENTE - Nu toate fructele și legumele sunt create egale când vine vorba de pesticide. Știm, de exemplu, că găsim, în medie, o mulțime de reziduuri pe mere. Se spune adesea că aceste fructe ar trebui clătite înainte de a le consuma.

Dar există ceva mai eficient: înmuiați-le într-un amestec de apă și bicarbonat de sodiu. În orice caz, aceasta este concluzia unui studiu publicat miercuri, 25 octombrie, în Jurnalul de chimie agricolă și alimentară, relatează Consumer Report.

Cercetătorii au cumpărat mere organice Gala și le-au stropit cu două dintre numeroasele pesticide utilizate în mod regulat pentru tratarea acestor fructe. Apoi au spălat merele cu trei tehnici: un amestec de apă și înălbitor (utilizat în Statele Unite pentru a spăla merele înainte de a le vinde), apă de la robinet și un amestec de apă și bicarbonat de sodiu. Sodă (1%). Au fost apoi clătite cu apă curată.

---