Cum să scoți un păianjen; Bucătărie la; unde este
Crabul păianjen este unul dintre cei mai buni crabi. Mâncarea este o adevărată treabă. Cu excepția cazului în care știți know-how-ul pentru a-l diseca ...
Singur sau cu familia, nu ne pasă, acest site este foarte frumos unde rupem, deschidem, decompartimentăm, căutăm și scuipăm.
Dar când ai oaspeți, bine, este mai bine dacă este prezentabil. Iată deci tehnica de a curăța corect păianjenii, nu ratați stadiul inimii, acesta este marele truc.
Vom presupune că păianjenii tăi sunt fierți (acesta va fi subiectul unui articol ulterior) și le-ai lăsat să se răcească, dar nu prea mult, cel mai bine este călduț. Prin urmare, păianjenul tău arată astfel, cu picioarele îndoite:
Îndepărtați picioarele păianjenului
Mai întâi scoateți picioarele, rupeți-le cu o mișcare de răsucire. Dacă rupeți prea direct, riscați să aveți, la capătul labei, în interior, o bucată de carne foarte drăguță pe care o puteți înghiți discret, acesta este privilegiul spargătorului. Da, dar iată-vă, făcând acest lucru vă goliți inima, nu este prea amabil cu oaspeții voștri. Deci, faceți o mică mișcare de rotire, ar trebui să evite acest fenomen. Dacă este necesar, utilizați un cuțit, un cuțit simplu de masă cu vârf rotund va fi suficient.
Apoi rupeți picioarele. Un spărgător de nuci, o lovitură bună cu ciocanul sau chiar cu spatele cuțitului ... Fiecare lucru propriu.
Deschideți coaja
Cu același cuțit cu vârf rotund, care nu vă va face rău, scoateți coada păianjenului, apoi rupeți-o. La mascul este plat, la femelă este mai rotund și uneori adăpostește ouă.
Glisați cuțitul în spate, între cochilie și miez și ridicați-l, sprijinindu-vă pe spatele cochiliei. Această mișcare a pârghiei va permite detașarea inimii.