Cum să vă calculați nevoile nutriționale

Când vine vorba de mâncare, de unde știm exact cât de mult avem nevoie? Aceasta reprezintă o mare parte a activității Agenției Naționale pentru Securitate în Sănătate.

nevoile

Pentru a afla cât de mult trebuie să mâncăm și să bem, ne putem baza pe valori de referință: aportul nutrițional recomandat (ANC) în proteine, carbohidrați, vitamine și minerale, definit de ANSES. Se presupune că acestea acoperă nevoile populației sănătoase. Pentru unii dintre acești nutrienți, este posibil să se măsoare pierderile (prin piele, urină.) Care trebuie compensate prin contribuții.