Cum să vă echilibrați aportul zilnic de carbohidrați
Dulciurile, fructele, pâinea integrală ... nu vă dau aceiași carbohidrați. Un scurt ghid pentru adoptarea unei diete echilibrate fără a risca stocarea !
De către redacție
Publicat pe 22.02.2019 la 12:15, actualizat pe 15.09.2020 la 07:43
Între insuficiență, necesitate și supraponderalitate, carbohidrații sunt substanțe nutritive care trebuie stăpânite pentru a nu risca excesul. Uităm de micile pofte din timpul zilei pentru a favoriza o dietă echilibrată care să ofere corpului dumneavoastră aportul caloric necesar pentru buna funcționare a acestuia. Echilibrul carbohidraților, o adevărată poveste de sănătate !
Ce sunt carbohidrații ?
Esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru, carbohidrații sunt substanțe nutritive care furnizează energie mușchilor, creierului și nervilor noștri. Probabil ați auzit de glucide lente, numite și carbohidrați complecși. Conținute în pâine integrală, cartofi și mai general amidonuri, acestea sunt asimilate încet de corp pentru a le transforma în energie. Carbohidrații simpli sunt un aport rapid, dar de scurtă durată, de zahăr. Cresc glicemia instantaneu. Se găsesc în fructe, miere, dulciuri, sosuri ...