Cum să vă protejați împotriva infecțiilor gastro-intestinale în timp ce călătoriți - sănătate

Știri actuale în Süddeutsche Zeitung

Bord

economie

Munchen

Cultură

societate

Cunoştinţe

Infecție gastro-intestinală în timp ce călătoriți: unde răzbunarea lui Montezuma se dezlănțuie cel mai violent

Deschideți imaginea într-o pagină nouă

La o bucătărie indiană: delicatese culinare în țara de vacanță pot avea capcanele lor. Agenții patogeni diareici sunt adesea transmise prin aceasta.

Crampe abdominale în loc de plajă, slăbiciune în loc de vizitarea obiectivelor turistice, toalete hoteliere în loc de lumea largă: 20-50 la sută din toți călătorii suferă de diaree. Cum să vă protejați și ce să faceți în cazul unei infecții.

De Andrea Bannert

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) scrie că 20-50 la sută din toți turiștii suferă de diaree de călător. Riscul este deosebit de ridicat în Africa, Asia sau America Latină, de exemplu în Egipt, Thailanda sau Mexic. Motivul este standardele de igienă uneori mai scăzute din aceste țări. În plus, există căldură, care determină creșterea rapidă a agenților patogeni ai diareei - se simt cel mai confortabil la temperatura corpului. Deci la 37 de grade.

Dar nu numai țara joacă un rol în riscul diareei călătorului, ci și în tipul de călătorie și igiena asociate acesteia. Backpackers, de exemplu, sunt mai expuși riscului decât turiștii de pe plajă care stau mereu în același hotel, scrie oamenii de știință în revista de specialitate Natură sălbatică și de mediu.

Contrar credinței populare, diareea călătorului apare mai frecvent în hotelurile de lux decât în cazările din clasa mijlocie, scrie omul de știință american David Diemert în Recenzii clinice de microbiologie. Motivul ar putea fi faptul că turiștii se simt mai în siguranță datorită ambianței de lux și nu acordă atât de multă atenție regulilor de igienă. Posibil, de asemenea, să joace un rol - potrivit medicului de prevenire Robert Steffen din Neue Zürcher Zeitung - că mâncarea din căminele de lux este mai elaborată și mai des preparată manual decât în cazările ieftine, unde mesele gata preparate sunt servite mai des. Cu cât un aliment este atins mai des, cu atât este mai mare riscul de contaminare.

Grupurile de risc sunt copiii, vârstnicii, bolnavii cronici sau femeile însărcinate, deoarece sistemul lor imunitar este mai puțin capabil să lupte împotriva agenților patogeni.

Diareea călătorului este atunci când un călător are mișcări intestinale de mai mult de trei ori pe zi. De cele mai multe ori, cei afectați se simt neputincioși și deprimați. Motivul este pierderea de apă și săruri (electroliți). În cazurile severe, simptomele însoțitoare pot include greață, probleme circulatorii, febră, dureri asemănătoare crampelor în stomac și intestine sau sânge în scaun.

Cauzele diareei călătorului

Diareea călătorului este aproape întotdeauna cauzată de o infecție a tractului gastro-intestinal. Acest lucru este cauzat de obicei de bacterii. Cei mai comuni agenți patogeni sunt tulpinile producătoare de enterotoxine ale bacteriei Escherichia coli (pe scurt: ETEC). Aceste microorganisme eliberează anumite toxine în intestinele persoanei afectate, așa-numitele enterotoxine, care determină creșterea excreției electrolitului și a apei prin peretele intestinal. Salmonella sau Shigella declanșează deseori diareea călătorilor. De asemenea, degajă toxine, dar afectează și peretele intestinal pătrunzându-l. În plus față de bacterii, virusurile (de exemplu norovirusul) sau, mai rar, paraziții precum amibă (dizenteria amibică) sunt, de asemenea, posibile cauze.

Preveniți diareea călătorului

Agenții patogeni intră de obicei în organism prin alimente contaminate sau apă potabilă. Oricât de inconfortabil ar părea, declanșatoarele de diaree sunt de fapt bacterii intestinale. În țările mai calde, muștele joacă, de asemenea, un rol important în transmiterea germenilor, deoarece urme mici de fecale pot adera la corpul lor. Dacă se târăsc peste tacâmuri sau alimente, agenții patogeni sunt eliminați și astfel ajung în intestinul uman. Localnicii sunt imuni la majoritatea germenilor. În funcție de agentul cauzal, diareea apare la câteva ore sau la câteva zile după contactul cu microorganismul sau parazitul.

Cea mai bună măsură este prevenirea. Ca regulă generală: „Gătiți-l, fierbeți-l, curățați-l sau uitați-l!” Deci înseamnă „fierbeți, prăjiți, curățați sau mai degrabă lăsați-l să rămână!”. În special, călătorii ar trebui să ia în considerare următoarele:

Spălați-vă mâinile cât mai des posibil, întotdeauna după ce ați mers la baie.
O atenție deosebită este necesară cu apa de la robinet. Cel mai bine este să fierbeți întotdeauna înainte de a bea. Acest lucru se aplică și apei pe care o folosiți pentru a vă spăla dinții. Deoarece cuburile de gheață sunt fabricate în mare parte din apă de la robinet, călătorii ar trebui să le evite în general. Dacă este posibil, consumați doar băuturi din sticle originale închise.
Laptele și produsele lactate nepasteurizate ar trebui, de asemenea, evitate în regiunile cu risc. Același lucru este valabil și pentru înghețată, sosuri reci, maioneză, salate, legume crude, fructe necojite, precum și carne crudă, pește crud sau fructe de mare puțin gătite.
Mulți cred că alcoolul ucide microbii periculoși care își fac drumul de la gură la intestine. Dar alcoolul nu protejează în mod fiabil împotriva diareei călătorilor. Cei care beau cantități mari de bere își cresc de fapt riscul, deoarece sucul de orz neutralizează acidul din stomac.

Oricine călătorește într-o zonă în care sunt frecvente agenți patogeni ai diareei, cum ar fi tifosul sau holera, se poate vaccina împotriva acesteia. Acest lucru este recomandat, de exemplu, persoanelor cu un sistem imunitar slăbit. Cel mai bine este să solicitați sfatul medicului dumneavoastră înainte de a călători. O vaccinare generală împotriva bolilor diareice nu este posibilă din cauza numărului mare de agenți patogeni.

Ce ajută la o infecție

În majoritatea cazurilor, diareea călătorilor este incomodă, dar inofensivă. O poți trata singur. Cea mai importantă contramăsură: Den Umpleți din nou echilibrul de apă și sare, altfel corpul se usucă. Posibile consecințe sunt scăderea tensiunii arteriale și sistemul circulator deficitar până la colaps inclusiv. De aceea ar trebui să beți cel puțin trei până la patru litri pe zi dacă aveți diaree. Lichidele care completează echilibrul de sare minerală în același timp, de exemplu ceai îndulcit sau supe sărate, sunt cele mai bune.

De asemenea, puteți cumpăra pulberi sau soluții de electroliți gata preparate în farmacie. Acestea conțin, printre altele, glucoză, sare de masă și clorură de potasiu. Pulberea trebuie dizolvată numai în apă fiartă. Dacă doriți să faceți singur o soluție electrolitică: puneți cinci linguri de zahăr, una până la două linguri de sare și un pahar de suc de portocale într-un litru de apă fiartă, recomandă serviciul de sănătate al Ministerului Federal de Externe. Un preparat electrolitic de la farmacie este cu siguranță recomandat sugarilor și copiilor cu vârsta sub doi ani. Sunt greu de compensat pierderea de lichide, astfel încât diareea apoasă poate deveni rapid amenințătoare de viață.

Când vine vorba de reclame TV, germanii nu suferă de nimic la fel de intens ca diareea și flatulența. Ce se intampla acolo? Despre drama intestinală.

De la Werner Bartens

Oricine suferă de diaree de călător ar trebui Evitați felurile de mâncare grase și grele - agravează diareea, deoarece pun mai multă presiune asupra sistemului digestiv. De asemenea, este recomandabil să evitați alcoolul și cofeina. Mâncarea ușoară este la ordinea zilei. În primele două zile, cei afectați pot mânca bulionuri subțiri, bețișoare de covrig, mere rase (nu uitați să le curățați) sau biscuiți. Începând cu a treia zi, orezul sau cartofii pot fi în meniu. După patru zile puteți reveni încet la mâncarea normală.

Cu Medicament ar trebui să aveți grijă împotriva diareei călătorului. Agenții cu ingredientul activ loperamidă, de exemplu Imodium, suprimă temporar diareea, încetinind mișcarea intestinelor. Cu toate acestea, acest lucru oferă agenților patogeni cauzali timp să continue să se înmulțească în intestin sau să pătrundă în peretele intestinal - simptomele pot deveni mai grave ca urmare. În niciun caz nu trebuie luați astfel de inhibitori ai peristaltismului în caz de diaree sângeroasă sau febrilă.

În faza acută a diareei călătorului, ingredientele active împotriva greață și vărsături, cum ar fi metoclopramidă (de exemplu, Cerucal) sau domperidonă (Motilium), pot oferi ameliorare. De asemenea, previn vomitarea fluidelor din nou.

Există, de asemenea, preparate care leagă apa, toxinele și substanțele inflamatorii. Acestea inhibă deshidratarea și calmează membrana mucoasă iritată. Aceste medicamente conțin, de exemplu, cărbune activ, pectină sau caolin ca ingrediente active.

Așa-zisul Probiotice - Acestea sunt alimente sau preparate care conțin microorganisme vii - pot scurta diareea cu aproximativ o zi. Acest lucru a dus la o evaluare sumară a 63 de studii diferite în Baza de date Cochrane de recenzii sistematice. Probioticele conțin bacterii lactice precum lactobacili sau bifidobacterii și drojdii. Acestea apar în mod natural în intestin. Ele pot ajuta la restabilirea echilibrului natural din flora intestinală după o infecție. Alimentele probiotice sunt, de exemplu, iaurtul sau laptele. În farmacie puteți cumpăra alimente speciale pentru copii, pulbere sau capsule.

Când trebuie să consultați un medic?

Diareea ar trebui să dispară singură după cel mult două-trei zile. Dacă nu este cazul sau dacă aveți simptome suplimentare, cum ar fi sânge în scaun, febră sau crampe severe la nivelul stomacului și intestinului, ar trebui să vă adresați unui medic. El poate folosi o probă de scaun pentru a identifica agentul patogen. Dacă vă aflați la tropice, medicul dumneavoastră poate lua probe de sânge pentru a exclude boli precum holera și tifoida. Medicul poate prescrie un antibiotic pentru infecțiile bacteriene.