Cum se combină echilibrul alimentar și ritmul spitalului MACSF

A mânca bine este un pilon al sănătății. Știm, dar este dificil de aplicat ca spital. Caroline Bach, dietetician-nutriționist, vă oferă câteva sfaturi.

alimentar

Recomandările pentru o dietă echilibrată au evoluat. Ce spun ei ?

Ideea este să favorizeze produsele de sezon, de casă, scurtcircuitele și să mănânce mai puține alimente ultra-procesate, prea grase, prea dulci sau prea sărate.

Vă recomandăm să consumați in fiecare zi 3 porții de legume, 2 fructe, 2 produse lactate, 1 mână mică de nuci nesărate (nuci, migdale etc.), amidonuri întregi la fiecare masă (pâine, orez, paste, quinoa etc.) și De 2 ori pe săptămână legume uscate (fasole uscată, linte etc.).

De asemenea, vă recomandăm să consumați De 1-2 ori pe zi proteine: carne, pește, ouă sau pentru vegetarieni, jumătate din produse din cereale (ex: linte) și jumătate din leguminoase în aceeași masă.

Și apoi limitează anumite alimente, cu pe săptămână, nu mai mult de: 500g carne, 150g mezeluri și 1 pește gras (sunt bogate în metale grele).

În cele din urmă, bea cel puțin 1,5 litri de apă/zi. Este complicat când ești îngrijitor, dar esențial. Mai ales în spital, unde este cald, unde te plimbi etc.