Cum se curăță cu ușurință o plancha

Vara, cicadele, la grătar pe terasă, în grădină, sezonul când este bine să trăiești pentru a te bucura de timpul care trece și a-ți vedea prietenii. Set frumos, plancha este afară, este ușor de utilizat, dar trebuie totuși să o păstrați curată și funcțională! Cum să curățăm cu ușurință o plancha pentru a deveni regele grătarului, asta descoperim acum!

De ce este esențial spălarea unei plancha după fiecare utilizare?

Când gătiți mâncarea pe placa de gătit plancha, reziduurile de mâncare și grăsimile vor adera la farfurie și în cele din urmă se vor arde. Acest depozit înnegrit se numește condiment. Această crustă va avea mai multe consecințe negative asupra utilizării dispozitivului dvs.:

Creșterea consumului de energie pentru încălzirea plăcii sau scăderea temperaturii de gătit în funcție de tipul de aparat pe care îl aveți, plită cu gaz sau plită electrică.
Acest depozit carbonizat este destul de dificil de curățat și, dacă aveți o placă de fontă emailată, nu veți putea zgâria această crustă înnegrită, cu condiția de a zgâria placa de fontă și de a o deteriora iremediabil.
Continuarea gătirii alimentelor în condimente va provoca mâncarea amară neplăcută să aibă un gust neplăcut.
De asemenea, dăunează sănătății, deoarece probabil știți că consumul de alimente la grătar promovează dezvoltarea cancerului. Mai tehnic, grăsimile arse eliberează o substanță numită benzopiren, ale cărei efecte cancerigene sunt cunoscute.
În ceea ce privește igiena alimentară, acest lucru nu este recomandat, creșteți foarte mult riscul de otrăvire alimentară.
Veți crea un teren favorabil apariției coroziunii, ruginii, care va degrada dispozitivul.

Puteți vedea că curățarea este un pas important în prevenirea deteriorării dispozitivului și reducerea duratei de viață a acestuia. În ceea ce privește sănătatea, menținerea plancha previne otrăvirea oaspeților pe termen scurt cu alimente care au devenit improprii consumului și pe termen lung!

Cum se curăță o plancha?

Acum, că am văzut riscurile de a nu menține o plancha în mod regulat, vom vedea cum să procedăm pentru a fi eficient și pentru a face curățarea plitei mai ușoară. Este de preferat să curățați o plancha când placa este încă fierbinte, dar este, de asemenea, posibil să o faceți după ce aparatul s-a răcit.

Curățați o plancha fierbinte

Această curățare la cald a plancha poate și trebuie făcută între două loturi și după gătirea ultimelor alimente. Cu toate acestea, aveți grijă atunci când utilizați spatula pentru a vă răzuia farfuria. Dacă placa dvs. este din fontă emailată, nu veți putea lua în considerare răzuirea cu nicio spatulă, altfel vă veți zgâria plita.

În timp ce utilizați plancha

Pentru a păstra calitatea gătitului, puteți turna apă pe farfuria foarte fierbinte pentru a slăbi reziduurile din gătit care tocmai s-a făcut. Șocul termic astfel creat și apa, care este și un detergent natural, vor crește foarte repede în temperatură și vor favoriza curățarea plăcii, ajutând la detașarea reziduurilor de alimente arse. Folosind o spatulă sau alte ustensile adecvate, veți răzuia întreaga foaie de copt pentru a slăbi resturile și a le trimite în tava de colectare a grăsimilor. După ce ați terminat, puteți trimite următorul lot să gătească.

Puteți folosi oțet alb pentru a curăța plăcuța dacă mergeți de la carne la pește sau de la sărat la dulce. Oțetul este un deodorant natural, asigurați-vă că clătiți placa cu apă după aceea pentru a nu mai avea niciun indiciu de oțet după aceea.

Când ați terminat de utilizat plancha

Odată ce plancha este oprită, placa fierbinte încă o va face ușor de curățat. Aici puteți proceda așa cum s-a menționat mai sus, trimițând apă pe farfurie, dar puteți folosi și oțet alb pe farfurie. Oțetul alb este un degresant excelent și va avea avantajul față de apă de a vă curăța farfuria și mai ușor. Oțetul are, de asemenea, o proprietate dezoxidantă, va opri orice coroziune pe placa dumneavoastră. Un produs cu acțiune dublă după cum ne place!

Cu toate acestea, aveți grijă la curățare pentru a vă proteja de căldură și proiecții care pot apărea atunci când turnați apă sau oțet alb.