Cum se determină necesarul de aport caloric MopCom
S-a dezvoltat o dezbatere considerabilă cu privire la valoarea relativă a aportului și a necesității de calorii. Termenul "Calorie" se referă la cantitatea aproximativă de energie necesară pentru a crește temperatura apei cu un grad Celsius la o presiune atmosferică dată. În contextul energiei alimentare, în general vorbim în termeni de kilocalorie, care este adesea prescurtată ca Calorie.
În practică, necesarul caloric al unui individ poate fi calculat prin determinarea ratei metabolice bazale (BMR) și multiplicarea acestuia cu un factor de activitate pentru a ține cont de energia utilizată de intensitatea și frecvența exercițiului.
Pierderea în greutate și grăsime sau creșterea în greutate și grăsime este legată de echilibrul energetic.
În asistență medicală, vorbim despre o nutriție dezechilibrată: mai mult (mai puțin) decât are nevoie corpul. Cu alte cuvinte, dacă un pacient se află într-un bilanț energetic negativ și consumă mai puțin decât se folosește, va pierde în greutate și grăsime. Aceasta sugerează că este urmată prima lege a termodinamicii.
Numărarea caloriilor necesită adesea cântărirea sau estimarea greutății alimentelor și urmărirea indicilor și urmăririlor complexe online sau printr-un jurnal. În ciuda acestei reînvieri a consumului intuitiv în raport cu calculele calorice, uneori este util să se determine nevoile calorice ale unui individ.
Care sunt condițiile potrivite pentru utilizarea calculului aportului de calorii ?
Înțelegerea necesităților de calorii este imperativă atunci când o persoană consumă produse nutritive ca singurul lor aliment, mai degrabă decât mâncare ab libitum. Aceasta este, de exemplu, utilizarea exclusivă a înlocuitorilor de masă sau a dietelor de bază.
Înlocuirea meselor, folosind surse de proteine intacte, este adesea utilizată pentru a sprijini compoziția corpului, în timp ce dietele de bază sunt utilizate sub supraveghere medicală pentru o varietate de probleme de sănătate. În cazul dietelor elementare, practicienii ar trebui să fie atenți ca pacienții să nu slăbească prea repede. Acesta poate fi un semn pentru creșterea cantității de alimente, calorii și nutrienți. Pierderea semnificativă este de 5% din greutatea corporală totală pe o lună și mai mult de 5% este o pierdere severă.