Cum se face Kefirul Audrey Cuisine

boabe chefir

chefir este o băutură delicioasă, sănătoasă și fermentată natural, care ne face mult bine. Apropo, ați putut vedea astăzi la știrile de la 12:45 pm M6 un raport care a fost împușcat în bucătăria mea mică la începutul acestei săptămâni! Aici este link-ul pentru a o vedea, este în jurul valorii de al 13-lea minut.

În caz contrar, pentru a reveni la Kefir, v-am spus deja despre asta de mai multe ori pe blogul meu și pe instagram, iată câteva informații pentru a o (re) descoperi !

- ce este kefirul -

O băutură: fermentată natural, realizat din boabe de chefir. Este ușor strălucitor, plin de beneficii și considerat a probiotice care ne îmbunătățește sănătatea și sistemul digestiv.

Boabele: acestea sunt boabele de chefir, compuse din drojdii și microorganisme care sunt folosite pentru fermentarea băuturii. Într-un mediu adecvat (căldură/zahăr) se dezvoltă producând în timpul fermentării puțin acid, gaz și alcool (cantitate minimă).

- beneficiile kefirului -

Ni se spune des, dar alimentele fermentate sunt bune pentru organismul nostru, cum ar fi legumele fermentate (varza murată, murături etc.), miso, pâine cu aluat, brânză. Kefirul este bogat în oligoelemente și are proprietăți dietetice. Deja datorită compoziției sale de bacterii și drojdii de bună calitate, este un probiotic care ajută digestia și starea bună a sistem digestiv dar și să aibă o sistem imunitar sănătos. De asemenea, ajută la îmbunătățirea stării pielii (eczeme, acnee etc.) și la curățarea corpului nostru.

- cum să consumi kefir -

Kefirul poate fi consumat pe tot parcursul anului sau ca un remediu pentru a beneficia de beneficiile sale pe o perioadă mai scurtă. Îmi place pentru gustul său acidulat și proaspăt și pentru faptul că nu-mi poate face decât bine.

Adesea, când am abuzat puțin în ceea ce privește mâncarea, iau o mică cură cu 3 pahare pe zi (pe stomacul gol, la prânz, la sfârșitul zilei), departe de mese și constat că sunt mai puțin umflat, decât am o piele mai bună și o digestie mai ușoară. Este ca băutura mea naturală de detoxifiere !