Cum se face maioneză 100% vegetală
În acest videoclip, vă împărtășesc o mică rețetă foarte rapidă și ușoară pentru a vă prepara propria maioneză de legume pe care să o savurați cu mâncărurile preferate.
Descoperă transcrierea videoclipului în textul de mai jos:
Maioneză 100% vegetală
Salut ce mai faci ?
Sper că vă descurcați foarte bine, tocmai am avut sărbătorile de Crăciun, așa că vă doresc tuturor un Crăciun fericit, un sezon de vacanță foarte frumos și iată-ne cu această rețetă mică și rapidă. !
Așa că de fapt am vrut să vă arăt o mică rețetă pentru a pregăti o maioneză 100% vegetală, care se potrivește foarte bine cu scufundări mici de legume (morcovi, castraveți, dovlecei, ridichi, bine puțin ce vreți), altfel puteți folosi foarte bine pentru rețetele tale.
Pentru asta, avem nevoie de 150g de nuci de caju, trebuie să le înmuiați cel puțin 2 până la 4 ore și, dacă aveți timp, cel mai bun este să le puneți la înmuiat seara, așa dimineața când le colectați, sunt bine îmbibate.
Deci, va face o maioneză care va fi mai fină, mai cremoasă și chiar mai bună !
Așa că am pus caju în recipientul blenderului, apoi vom lua două linguri de oțet (oțet de cidru de mere sau orice oțet ai, am să iau oțet Umébosis, acesta este oțet de prune).
Două linguri de suc de lămâie, o linguriță mică de sare (sau alte produse sărate, o alternativă la sare, voi lua sare de mare), adaug aproximativ 6ml de apă și, în cele din urmă, pun totul în blender ...
Așa că o să amestec totul și ne vom întâlni imediat !
Așa arată, așa că acum o voi scoate și o voi pune într-un borcan sau într-un borcan mic, voi vedea ce am !
Deci, pune-l într-un borcan, într-un recipient sau orice ai, sau dacă vrei să îl mănânci imediat, îl poți pune și într-un castron, nu există nicio problemă !
Iată, am avut puțin mai mult de jumătate din borcan.
Acum, trebuie doar să-l pun la frigider, pentru că nu este pentru moment, este pentru sfârșitul după-amiezii și voi tăia morcovi mici, castraveți, dovlecei, ridichi, de fapt o grămadă de lucruri mici și apoi tot ce trebuie să faceți este să vă scufundați, atât !