Cum se face un plan de masă de 7 zile
Alimentele pe bază de plante apar în mod evident în versiunea 2019 a Ghidului alimentar din Canada. Dar ce presupune cu adevărat o dietă pe bază de plante? ?
În general, o dietă pe bază de plante înseamnă că majoritatea alimentelor provin din plante; includ fructe și legume, cereale integrale, leguminoase (cum ar fi fasole, linte și fasole edamame), nuci, semințe și uleiuri și grăsimi vegetale 1-4 .
Pe de altă parte, cine spune că mâncarea vegetală nu spune neapărat dieta vegană. Alimentele vegetale pot include cantități mici de carne, pește și produse lactate.
Poate fi bine pentru sănătatea dumneavoastră să consumați mai multe alimente vegetale, deoarece aceste alimente sunt în general mai scăzute în grăsimi saturate decât alimentele de origine animală și bogate în fibre, vitamine, minerale și alți nutrienți 2 .
Amintiți-vă, totuși, că o dietă sănătoasă trebuie să fie întotdeauna echilibrată în energie și nutrienți, pe lângă faptul că conține alimente din diverse surse. De asemenea, este recomandabil să vă limitați consumul de alimente cu „densitate redusă de nutrienți”. Cu alte cuvinte, ar trebui evitate alimentele care conțin în principal calorii goale, cum ar fi băuturile cu zahăr, bomboanele și alte alimente bogate în grăsimi saturate, zaharuri și sodiu (chiar dacă sunt de origine vegetală).).
Cu aceste informații în mână, cum îi puteți determina pe clienți să mănânce mai multe alimente pe bază de plante? ?
Planul tău de masă de o săptămână
Adoptarea unei noi diete nu trebuie să fie dureroasă. Acest ghid alimentar de 7 zile este conceput pentru a vă oferi idei care să vă ajute să pregătiți feluri de mâncare mai sănătoase, care vor atrage chiar și cel mai pretentios palat. Am inclus câteva feluri de mâncare pe bază de pui, pește și produse lactate, deoarece aceste alimente se pot încadra în cantități mici într-o dietă pe bază de plante. De asemenea, am oferit sfaturi pentru cei care preferă opțiunile vegetariene.
F = Flexitar (dieta axată pe alimente de origine vegetală, dar inclusiv cantități mici de alimente de origine animală)
VT = Vegetarian (dieta axată pe alimente vegetale, dar poate conține produse lactate sau ouă)