Cum se face vin de casă
Dacă iubești vinul și ai timp și înclinație, știi că producerea vinului casa nu este foarte complicată. Veți avea nevoie doar de struguri, zahăr, drojdie de vin și apă. În două săptămâni veți avea propriul dvs. vin și satisfacția de a-l face singur. Cum se face vin de casă ? Indiferent dacă doriți să faceți vin roșu sau vin alb, răspunsurile la întrebările dvs. pot fi găsite aici !
Cum se face vin alb de casă ?
Cum? 'Sau' Ce face vin Alb ? Avem nevoie de un trusă pentru a face vin ? Așa cum am spus în introducere, a-ți face propriul vin este mai ușor decât pare, pentru că ai nevoie doar de struguri, zahăr, drojdie de vin si apa. Odată ce aceste ingrediente sunt împreună, sunteți gata pentru producerea artizanală a vinului făcut în casa ta! Mai jos, detaliați măsurătorile ingredientelor pentru face vin alb:
- 2 kg de struguri albi
- Ceva apa
- 1,5 kg zahăr
- 30 de grame de drojdie de vin
Pentru a-ți face vinul, alege speciile de struguri care vă plac cel mai mult, în acest caz struguri albi. Procesul de maturare va fi același ca și pentru vinul roșu, iar rezultatul va fi satisfăcător - cel puțin sperăm! Vei avea nevoie 2 kilograme de struguri despre. Scoateți tulpinile, spălați-le bine, puneți-le într-o găleată suficient de mare și sfărâmați-le cu mâna (curate) sau cu un mortar.
Încălziți suficientă apă pentru a acoperi strugurii (izvor sau apă filtrată, deoarece apa de la robinet conține bacterii care pot schimba gustul vinului dvs.). Odată adus la fierbere, se toarnă peste struguri. Lăsați strugurii să se înmoaie timp de aproximativ 48 de ore. După acest timp, filtru conținutul găleatei: separați sucul de restul amestecului (piele, semințe).