Cum se păstrează alimentele în frigider
Postat de: Dorothee Gebele (20 iulie 2017)
Frigiderul este folosit pentru depozitarea alimentelor. Cu siguranță. Dar sunteți sigur că vă păstrați mâncarea acolo, astfel încât să rămână proaspătă cât mai mult timp? Și, în plus, s-ar putea chiar să puneți în frigider mâncare care nu are deloc loc !
Vă ajutăm să vedeți mai clar și să optimizăm organizarea frigiderului dvs.
Cel târziu, când nu vă mai regăsiți în propriul frigider, unde trebuie să căutați toate etajele și compartimentele pentru a găsi mâncarea dorită, este timpul să vă gândiți să puneți lucrurile în ordine în frigiderul său. Este nevoie de puțin timp ... și disciplină, dar merită !
Pentru că dacă știți ce ați pus în ce loc, nu numai că păstrați o imagine de ansamblu bună a stocului dvs.: mâncarea se păstrează și mai bine și mai mult atunci când este depozitată la locul potrivit !
Nu știi cum să optimizezi organizarea frigiderului tău? Nu vă panicați: vă vom explica totul !
Iată sfaturile noastre pentru a vă ordona frigiderul:
Variații de temperatură în interiorul frigiderului
În frigiderele convenționale (frig static) există diferențe de temperatură între diferitele locații. Temperatura variază în general între 2 și 8 ° C. Aceste abateri se datorează faptului că aerul circulă liber: aerul cald (mai ușor) crește, în timp ce aerul rece (mai greu) coboară. Cu atât mai bine, pentru că:
Astfel, temperaturile sunt destul de ridicate:
- în sertarul pentru legume, la baza frigiderului: placa de sticlă îl izolează de frigul care coboară.
- în compartimentele din ușa frigiderului.
Pe de altă parte, temperaturile sunt destul de scăzute:
- în partea de sus a frigiderului, în special lângă vaporizatorul din spate.
- pe placa de sticlă de deasupra sertarului pentru legume.