Cum se păstrează păstăi de vanilie proaspete Madagascar vanilie

Problema conservării vaniliei este întotdeauna recurentă, indiferent dacă sunteți amatori sau profesioniști în bucătărie sau coacere. Este foarte important să nu modificați aroma vaniliei și să o păstrați cât mai mult timp fără ca aceasta să se usuce sau să se muleze, mai ales când vedeți prețurile actuale ale condimentului! O bob de vanilie slab conservată se va usca și își va pierde toată supletea și aromele. Prin urmare, este necesar să se respecte unele reguli ale
conservarea acestui condiment care face ca mâncărurile noastre să fie unice.

Depozitarea vaniliei ...

Boabele de vanilie trebuie păstrate într-un loc uscat, ferit de lumină și aer, fără căldură sau umiditate excesivă, între
15 și 20 ° C. Nu suportă schimbări prea bruste de temperatură. Cel mai important lucru este să protejăm păstăile de aer care le-ar putea usca și să le protejăm de lumină.

Modalitățile eficiente de a vă păstra vanilia:

-Tubul de sticlă bine închis. Este cel mai bun
mijloace de conservare.

-Borcanul de sticlă închis ermetic.

-Cutia de tablă bine închisă și nu prea mare pentru a nu lăsa păstăile înăuntru
contact cu prea mult aer.

Care sunt modalitățile rele de a păstra vanilia ?

---