Cum se poate spune dacă un ananas este copt
De unde știi dacă un ananas este copt?
19.04.2017, 14:34 | rk (CF)
Cu această verificare a maturității, poți fi sigur că data viitoare când faci cumpărături că ananasul tău este gata să mănânce și nu se coace prea mult (Sursa: Thinkstock de Getty Images)
Când este într-adevăr coapte un ananas și cum îmi dau seama când fac cumpărături? Întrebări care îi împiedică pe unul sau altul din supermarket să cumpere atunci când fructele tropicale sunt în vânzare. Cu următoarele sfaturi veți ști exact ce să faceți următoarea dată când faceți cumpărături.
Parfumul ca indicator important al maturității
Un ananas are un gust foarte bun numai când pulpa nu mai este prea fermă și dă un miros dulce. Când baza florii miroase a fructe și dulce, ananasul este de obicei copt.
Testul frunzelor
Frunzele sunt o altă indicație: dacă fructul este copt, frunzele interioare ar trebui să fie foarte ușor de îndepărtat din anterioară - atunci puteți pregăti și bucura ananasul cu conștiința curată.
Deschiderea și consumul corespunzător de fructe exotice: kaki, papaya și co.
Fruct de palmier aromatic (Sursa: serezniy/Getty Images)
Papaya feliată (Sursa: utah778/Getty Images)
Jackfruit (Sursa: supit_ch/Getty Images)
Mango (Sursa: bhofack2/Getty Images)
Avocado înjumătățit (Sursa: olgakr/Getty Images)
Smochine proaspete (Sursa: serezniy/Getty Images)
Persimi pe copac (Sursa: saitam66/Getty Images)
Rodie (Sursa: Sarsmis/Getty Images)
Verificarea maturității: bateți și apăsați
Pielea unui ananas copt este în mod ideal puțin moale, dar nu cedează imediat când este presată din exterior. Dacă fructul este necoapte, pielea este mult mai fermă. Dacă bateți ananasul și auziți un zgomot gol, țineți degetele de pe fructe: În acest caz, pulpa este probabil uscată. Un sunet plictisitor, pe de altă parte, este un semn bun.
Tăiați ananasul și examinați culoarea
De obicei, este suficient să verificați criteriile menționate de parfum, frunze, coajă și sunet înainte de cumpărare. Dacă ați tăiat deja un ananas și nu sunteți sigur de coacerea acestuia, luați în considerare pulpa. Ar trebui să fie de culoare galben auriu. Dacă, pe de altă parte, interiorul este alb, ananasul este probabil încă necoapte. Puteți recunoaște exemplarele prea coapte după carnea lor galben închis.
De asemenea, este important ca ananasul să nu aibă pete maronii - și în acest caz, coacerea ar fi putut progresa deja prea mult. Deci, dacă ar fi trebuit să prindeți un fruct deosebit de copt, tăiați generos pulpa maro. Cu toate acestea, dacă ananasul miroase ușor fermentat, atunci în orice caz ar fi bine să țineți mâinile departe de el. Apoi este prea copt și nu mai este comestibil.