Cum se pregătesc cele mai bune salate din bețe de crab
Salate făcute din bețe de crab - aceasta este o mână de Dumnezeu pentru fiecare gospodină. Bastoanele de crab nu necesită nicio prelucrare suplimentară, rețete simple, salatele sunt întotdeauna delicioase și cumva copiii adoră mai ales.
Bastonul de crab este un produs finit care constă dintr-o masă albă densă. Această masă se numește surimi și este făcută din file de pește alb. Surimi este japonez pentru „amestecul de pește spălat”. Exact surimi, carne de crab și nu se găsește în bastoane de crab din cel mai apropiat magazin.
Bastoanele de crab nu numai că fac salate, ci și diverse gustări care arată foarte spectaculos pe masa festivă: bastoanele pot fi aprinse, umplute, servite cu sos pâine sau DAB.
Cine a inventat salata făcută din bețe de crab? Ei bine, probabil că este imposibil să găsești acest bucătar выдумщика, dar probabil că s-a întâmplat în Japonia, iar aceasta este patria bastonelor de crab. Numai în această țară salata de crab nu era cu siguranță ieftină, deoarece bastoanele erau făcute din carne de crab scumpă.
Dar încă în trecutul îndepărtat, încă din 1100 japonezii au observat că umplutura din pește alb, spălat cu apă, poate sta la baza mâncărurilor foarte gustoase. Produsele realizate din această carne tocată utilizează oțel în bucătărie.
În secolul al XX-lea, Japonia a început să vândă masiv bile de pește și cârnați numiți "kamaboko". Și acum, în Japonia, pe rafturi puteți găsi numeroase produse realizate din surimi. În curând, în toată lumea, un produs numit chitarist principal „bastoane de crab”.
Bastonul de crab a apărut pe piața rusă în urmă cu mai bine de 20 de ani și a devenit popular foarte repede. Deosebit de valoros a fost faptul că bețele au fost folosite ca fel principal cu conținut scăzut de calorii. Salata de calorii din betisoarele de crab poate folosi doar alte ingrediente și sosuri.
Cum să gătești în mod corespunzător bastoane de crab de salată? Aici nu este un răspuns simplu - toate rețetele potrivite și totul foarte gustos. Rețeta clasică pe care o folosesc mai mult gospodinele pentru sărbătorile de sărbători sunt bastoanele de crab, porumbul conservat, ouă fierte, maioneză și condimente.
Principalul lucru în gustul salatei din bastoanele de crab - bastoanele de crab potrivite. Cât de serios îți iei alegerea. Nu cumpărați cel mai ieftin produs, citiți compoziția de pe ambalaj: este esențial în primul rând ar trebui să surimi. Cu cât bețișoarele sunt mai ieftine, cu atât conține mai multe proteine din soia, nu surimi. Și dacă nu există nici o parte din surimi - nu cumpărați deloc bastoanele de crab.
Alegeți bețișoare cu arome sau culori naturale. Bastoanele trebuie să fie elastice, îngrijite, să fie atenți la colorare - numai din exterior, carnea albă nu trebuie colorată.
Ați cumpărat bastoane de crab? Este timpul să faceți salata!
Salată de bastoane de crab și portocale
Ai nevoie de: 5 ouă, 250-300 de grame de batoane de crab, 300 de grame de porumb, 2 portocale, maioneză, usturoi.
Mod de preparare: fierbeți ouăle și tăiați-le. Tăiați bețe de crab. Curățați portocalele și tăiați-le felii, foarte îngrijit. Se separă porumbul de suc și se amestecă cu celelalte componente, maioneză și sare după gust.
Salată de bețe de crab cu șuncă și ciuperci
Veți avea nevoie de: 150 de grame de ciuperci (proaspete sau murate), 300 de grame de batoane de crab, 300 de grame de boia, 100 de grame de șuncă, 300 de grame de cartofi, ulei vegetal, sare, piper, măsline, ierburi.
Mod de preparare: Ciuperci proaspete fierte în apă sărată cu condimente, marinate pur și simplu pentru a se separa de saramură. Tăiați cartofii, șunca și ciupercile în cuburi, tăiați fâșii de ardei grași, tăiați bastoane de crab și tăiați-le în bucăți mici. Se amestecă și se condimentează cu sare, piper, suc de lămâie și ulei vegetal. Decorează cu măsline verzi și negre.
Salată de bețe de crab și varză roșie
Veți avea nevoie de: 300 g varză roșie, 2 mere, 1 ceapă, 2 linguri. L. cutii de mazăre verde, 0,5 lingurițe de muștar din sala de mese, 4 linguri de maioneză, 1 buchet de mărar proaspăt, 1 lămâie, 1 măr verde pentru decor, sare după gust.
Mod de preparare: curățați varza de frunzele de sus, tăiați. Sare și piure cu mâinile pentru a da suc. Tăiați mărarul mărunt, lăsând câteva crenguțe pentru decor. Lămâia înmuiată în apă fierbinte, stoarce sucul. Curățați toate merele din miez. Un măr tăiat în fâșii pentru salată. Curățați ceapa, tăiată în jumătăți de inele, opăreați cu apă clocotită. Tăiați bețe de crab. Combinați în farfurie, varză, mazăre, măr, ceapă și bastoane de crab. Se amestecă muștarul, sucul de lămâie, maioneza, salata de sezon și se amestecă bine. Baracking alunecă într-un castron de salată, garnisit cu mazăre, măr feliat și mărar.
Видеорецепт Salată din bețe de crab
Ce bastoane de crab să alegi în magazin? Noi spunem.