Cum se pregătește plăcuța Bien de chez nous
La grătar, aburit, braconat, copt, grătar, ... cu plată, poți face orice! Căutați sfaturi și sfaturi despre cum să pregătiți o placă suculentă? Datorită rețetelor noastre pe bază de canelă, așteptați o petrecere acasă !
Ce să știi despre placă
- Plăcuța și plăcuța (mult mai rare) sunt două nume diferite pentru același pește. Termenul de caniculă se referă în principal la specia comună, mai specific numită caniculă.
- Pescarii noștri flamande pescuiesc caniculă direct în Marea Nordului, Marea Irlandei, Canalul de Est și Vest și Marea Celtică.
- Plăcuța este ușor de recunoscut prin pielea sa maro, pătată cu portocaliu și cu burta albă. Îl puteți cumpăra întreg sau în file.
- Plăcuța este delicioasă pe tot parcursul anului, dar este chiar mai bună între iunie și octombrie. Aceste câteva luni sunt adevăratul sezon al plăcii. Rezerva este în plină desfășurare, carnea este fermă și aroma care iese din tigaie, o adevărată încântare.
- Carnea sa netedă și aroma fină fac ca plătica să fie un fel de mâncare foarte populară și pentru copii.
Pentru a pregăti plaja, urmați acești pași
Nu fără motiv, plătica este o delicatesă populară. Acest pește are carne fină și fermă în același timp și este extrem de gustos. Datorită acestor câteva sfaturi, pregătirea plăcii va deveni jocul copiilor.
Se pune la grătar plăcuța
Doriți să faceți grătarul într-o tigaie? Grătiți-l pe piele pentru un rezultat irezistibil și crocant. Dacă îl preferați în file, coaceți fileurile ușor cu făină chiar înainte de a le găti pentru a le menține mai ferme. Sugestie a zilei: Plăcuță la grătar cu piure de cartofi cremos și o salată de roșii la grătar.