Cum se prepară varza de Bruxelles - În cuptor; la moară
Mănâncă durabil de la sămânță la farfurie
Ce zici de reconciliere cu varza de Bruxelles? Cu o metodă extrem de simplă pentru a le pregăti și a le invita în cele din urmă la farfurie.
Ah, varza de Bruxelles ... Dacă există o legumă care este unanimă (împotriva lui), acesta este acest mini reprezentant al Familia Brassicaceae. Mă simt cam ca un avocat care trebuie să apere indefendabilul. Recunosc că mult timp varza de Bruxelles a fost singura legumă pe care am considerat-o necomestibilă.
Trebuie spus că știam doar versiunea cantinei care era teribil de amară, leneșă, ruptă de kaki, ca să nu mai vorbim de mirosul lor greață. Pe scurt, nimic care să mă facă să-mi doresc să gătesc și să-l mănânc.
Cu toate acestea, văzându-i foarte proaspăt, mic și atât de drăguț pe tarabele pieței, am decis să le mai dau o șansă și să încerc o gătitul care le face dreptate. Procedând în doi pași și cu ușurință, am reușit în cele din urmă să mă bucur de varza de Bruxelles.
Pentru a continua mini-seria de legume neplăcute care totuși merită reconsiderate, iată metoda mea pentru varză de Bruxelles bine gătite și delicioase.