Cum se produce bine somn Africa Agricultură
Controlul reproducerii și hrănirii, gestionarea calității apei și a bolilor, adaptarea facilităților: Emmanuel Pruvost ne spune totul despre modul corect de a produce somn în Africa.
Somnul, denumirea sa științifică, Clarias Gariepinus este foarte apreciat în Africa. Are valori nutriționale foarte interesante și face parte din compoziția multor feluri de mâncare. Se gătește în moduri diferite. Cererea sa continuă să crească.
Dacă Nigeria rămâne cel mai mare producător, găsim acest pește în multe țări africane.
Harta principalelor țări producătoare de clarias gariepinus
Sursa: statistici FAO în domeniul pescuitului 2006
Această specie carnivoră de apă dulce necesită o dietă bogată în proteine. Se reproduce foarte ușor în reproducere și are o creștere semnificativă. Claria are un sistem de respirație a aerului care îi permite să supraviețuiască în apă cu niveluri foarte mici de oxigen. Este rezistent la manipulare.
Producția și vânzarea de clarias este o sursă sigură și regulată de venit. Acest lucru este de interes pentru mulți fermieri din activitatea principală sau parțială și, în special, pentru mulți tineri. Ei pot începe această activitate fără prea multe investiții.
Cu toate acestea, se fac multe greșeli și duc la pierderi și dezamăgiri. După ce le-am analizat, iată câteva recomandări pentru a le evita.
Principalele cauze ale mortalității
• Management slab al fazei de reproducere a incubatorului.
• Alimentare defectă (supraalimentare și/sau calitate slabă a materiilor prime, problema gestionării diferitelor faze de mărire).
• Calitatea slabă a apei.
Reproducerea-producția de alevini
Reproducerea clarias în reproducere se efectuează cu ușurință. Pe de altă parte, gestionarea fazei de incubator pare puțin mai complicată. Dacă doriți să obțineți rezultate bune de creștere, este imperativ să folosiți prăjituri de foarte bună calitate. Există două opțiuni disponibile producătorilor. Fie selectăm și lucrăm în parteneriat cu o incubator competentă, fie producem propriile alvine. În ambele cazuri, trebuie să știți că producția de alevini necesită timp, abilități specializate, echipamente specifice și instalații care trebuie stăpânite.
Alimente
Se știe că costurile cu alimentele reprezintă între 60-80% din costul producerii unei clarias (Olomola 1990). S-ar putea să fiți tentați să alegeți un aliment care costă cât mai puțin posibil sau să îl faceți singur. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că cele mai importante cauze ale mortalității și ale pierderilor economice în piscicultură sunt supraalimentarea și distribuția furajelor necorespunzătoare. Vă recomandăm o alimentare plutitoare cel puțin pentru început și pentru prima parte a măririi. Acest lucru face posibilă controlul distribuției și evitarea pierderilor de furaje care vor polua apa din iazuri și o vor face toxică pentru animale. Cea mai bună soluție rămâne adaptarea distribuțiilor în conformitate cu tabelele de recomandări care sunt legate de biomasa (a se vedea caseta) peștilor prezenți în iazuri. Frecvența distribuției rămâne importantă. Este mai bine să distribuiți cantități mici în mai multe loturi decât cantitatea zilnică într-unul sau două loturi.