Cumin Nature AZ
Foaie de rezumat:
- Denumire comună: anason fals, mărar fals
- Denumire (nume) științifică: Cuminum cyminum
- Familia: familia Apiaceae
- Origine: -
- Părți utilizate: semințe, uscate, sub formă de pulbere, tinctură sau în capsule; ulei esențial.
- Proprietăți asociate: -
Prezentarea Chimenului
Planta erbacee anuală cu rădăcini subțiri, fibroase, slab ramificate. Tulpina de aproximativ 50 cm, erectă și ramificată. Frunzele erecte, alternative, pețiolate, compuse din segmente ovale și tăiate în benzi înguste lanceolate. În iunie, florile albicioase grupate în umbele terminale, compuse dintr-un număr mic de raze. Fruct (sămânță) alungit, striat, ușor ascuțit.
Comună în toată Europa și Egipt.

Proprietăți și indicații
- Stomac datorită uleiului său esențial, chimenul favorizează digestia și stimulează pofta de mâncare.
- Spasmolitic, acționând asupra mușchiului gastric, luptă împotriva aerofagiei și flatulenței.
- Cholagogue, facilitează evacuarea bilei la intestin, ceea ce îl face util pentru stimularea vezicii biliare leneșe.
- Tinctura este activă asupra anumitor germeni: E. coli (colibacilli), S. aurens (staphylococcus aureus) și C. albicans.
- În mod tradițional, este folosit ca galactagog, pentru a promova secreția de lapte la femeile care alăptează.